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Curry de poulet façon manal

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
284 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
escalopes de poulet

1 oignon coupé

4 gousses d'ail écrasées

2 tomates coupées en dés

1 petit morceau de gingembre frais râpé

1 piment vert coupé

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

20 cl de crème liquide

1 verre d'eau

quelques feuilles de coriandre fraîche

sel



curcuma

cumin

coriandre en poudre

piment en poudre

paprika

huile

Préparation

  • Dans une cocotte faire chauffer l'huile puis rajouter l'oignon, gingembre et ail faire revenir un peu puis incorporer le poulet coupé en gros cubes, les tomates, le piment vert, remuer un peu puis rajouter les épices et remuer encore puis arroser d'un peu d'eau et enfin la crème liquide.
  • Laisser cuire à feu doux en surveillant puis saupoudrer de coriandre ciselée et éteindre. Servir accompagné de riz selon le goût.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 10.3g
  • Lipides: 20.6g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Curry de poulet façon Manal, photo 1Curry de poulet façon Manal, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

14/08/2011

Tres bon

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