Ptitchef

Escalopes panées et frites torsadées rigolotes.

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Éplucher les pommes de terre et utiliser cette ustensil magique pour faire les torsades.
  • Plonger les dans un bain d'huile.
    Égoutter et saler des la sortie de la friture.
    Les restes de la pomme de terre utilisez les pour faire des frites normales.
  • Battre les œufs avec une ou deux cuillères à soupe d'eau dans une assiette creuse et placer la panure dans une seconde assiette creuse.
  • Plonger d'abord les escalopes dans la panure puis dans l’œuf battu et faire frire. Jusqu'à coloration des deux faces.

Questions:






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