Escalopes panées et frites torsadées rigolotes.

Ingrédients

• 5 à 6 grosses pommes de terre
• 1 escalopes de poulet par personne
• 2 oeufs
• une assiette de panure nature

Préparation

• Éplucher les pommes de terre et utiliser cette ustensil magique pour faire les torsades.
• Plonger les dans un bain d'huile.
  Égoutter et saler des la sortie de la friture.
  Les restes de la pomme de terre utilisez les pour faire des frites normales.
• Battre les œufs avec une ou deux cuillères à soupe d'eau dans une assiette creuse et placer la panure dans une seconde assiette creuse.
• Plonger d'abord les escalopes dans la panure puis dans l’œuf battu et faire frire. Jusqu'à coloration des deux faces.

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