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Gateau de pommes de terre et saucisses de strasbourg

Plat
6 parts
15 min
60 min
facile
667 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6


20 cl de lait

1 cuillère à café de moutarde

4 saucisses de strasbourg

50 g de gruyère râpé

un peu de lait

sel

poivre

Préparation

  • Epluchez et lavez vos patates, coupez les en rondelles, mettez les dans un plat, salez, poivrez.
  • Mélangez le lait et la moutarde ensemble, ajoutez le lait sur les pommes de terre, les saucisses de strasbourg coupées en rondelles et le gruyère râpé, mélangez bien le tout.
  • Déposez la pâte feuilleté dans un moule à manqué la garnir avec les pommes de terre et recouvrir de l'autre pâte feuilleté.
  • Badigeonnez le dessus avec le jaune d'oeuf, puis formez un rond au centre du gâteau et enfournez 1 heure, Thermostat 6.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 287g
Calories: 667Kcal
  • Glucides: 58g
  • Lipides: 41g
  • Gras sat.: 23.9g
  • Protéines: 15g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gateau de pommes de terre et saucisses de strasbourg, photo 1Gateau de pommes de terre et saucisses de strasbourg, photo 2Gateau de pommes de terre et saucisses de strasbourg, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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