Croque quiche

Entrée

12 parts

facile

30 min

138 Kcal

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Je suis animatrice d'ateliers culinaires chez Guy Demarle et lors d'un atelier il me restait de la préparation pour de la quiche sans pâte. Ne voulant pas jeter j'ai recyclé dans un moule tablette. Verdict nous avons adoré en plus c'est simple et rapide.

Ingrédients

• 200 gr de dès de jambon (1 barquette)
• 3 oeufs
• 300 ml de lait
• 100 gr de farine
• 100 gr de Gruyère râpé
• Sel
• Poivre
• 4 tranches de pain de mie

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°
• Mixer les dès de jambon dans le cook’in 5 sec touche Turbo.
  Mettre le jambon dans le fond du moule.
• Dans le cook’in mettre par l’orifice du dessus, les œufs, le lait, la farine, le gruyère râpé, sel poivre, vitesse 2 pendant 2 min et 2 sec de turbo à la fin.
• Verser le mélange dans le moule tablette, déposer les tranches de pain de mie sur le dessus appuyer légèrement.
• Cuire au four 180° pendant 15-20 min.

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