Ptitchef

Croque quiche

Entrée
12 parts
10 min
20 min
facile
138 Kcal
Je suis animatrice d'ateliers culinaires chez Guy Demarle et lors d'un atelier il me restait de la préparation pour de la quiche sans pâte. Ne voulant pas jeter j'ai recyclé dans un moule tablette.
Verdict nous avons adoré en plus c'est simple et rapide.

Ingrédients

Nombre de parts: 12
200 gr de dès de jambon (1 barquette)


300 ml de lait

100 gr de farine

100 gr de Gruyère râpé

Sel


4 tranches de pain de mie

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°
  • Mixer les dès de jambon dans le cook’in 5 sec touche Turbo.
    Mettre le jambon dans le fond du moule.
  • Dans le cook’in mettre par l’orifice du dessus, les œufs, le lait, la farine, le gruyère râpé, sel poivre, vitesse 2 pendant 2 min et 2 sec de turbo à la fin.
  • Verser le mélange dans le moule tablette, déposer les tranches de pain de mie sur le dessus appuyer légèrement.
  • Cuire au four 180° pendant 15-20 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 81g
Calories: 138Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge


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