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Croque quiche au saumon

Plat
5 parts
15 min
15 min
facile
202 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180 °C. Découper le saumon fumé en petites lanières, hacher le fromage râpé.
  • Déposez vos lanières de saumon fumé et fromage dans des mini moules en silicone (mini tartelettes ou demi-sphères).
  • Dans un saladier, mélanger la crème liquide, l'œuf, la pincée de muscade et le poivre. Et verser dans les empreintes.
  • A l'aide d'un découpoir (5 cm), découper le pain de mie, 4 par tranches.
  • Puis déposer les tranches sur chaque empreinte de façon à absorber une partie de l'appareil à quiche et à se lier à celui-ci lors de la cuisson.
  • Enfourner 15 minutes à 180 °C. Attendre quelques minutes avec de démouler. Déguster chaud ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 202Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Croque quiche au saumon, photo 1
Croque quiche au saumon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



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