Glaba ou purée de fèves saoudienne

Name: Glaba ou purée de fèves saoudienne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Un oignon moyen finement coupe; Une tomate épluchée et finement coupée en des; Une cuillère a soupe de concentre de tomate; Une gousse d'ail écrasée; Sel, poivre, cumin, coriandre séchée, piment fort; Une petite cuillère de doga; Huile d'olive

Plat

facile

20 min

Voici une facon typique de servir le petit dejeuner saoudien. Accompagné d'un bon petit pain bien croustillant...Un vrai régal!

Ingrédients

Un oignon moyen finement coupe
Une tomate épluchée et finement coupée en des
Une cuillère a soupe de concentre de tomate
Une gousse d'ail écrasée
Sel, poivre, cumin, coriandre séchée, piment fort
Une petite cuillère de doga
Huile d'olive