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Ma purée de topinanbour

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 topinambours de taille moyenne


un peu de lait ou alors de la crème de soja ou d’avoine

1 cuillerée à soupe de purée de sésame

du gomasio

Préparation

  • Faire cuire à la vapeur les légumes.
  • Les mixer avec le lait.
  • Ajouter la purée de sésame.
  • Saupoudrer enfin avec le gomasio et la coriandre émincée.

Questions:






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