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GRATIN AUX MAROILLES

Plat
8 parts
45 min
35 min
facile
517 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Épluchez, et coupez les pommes en gros dés.
    Faites-les cuire à moitié dans de l’eau salée.
    Épluchez les oignons et coupez-les en demi-rondelles
    Faites-les revenir dans de l’huile d’olive et le sucre.
    Laissez confire à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
    Saupoudrez d’un peu de thym frais.
    Coupez les courgettes en petits dés.
    Faites revenir dans de l’huile d’olive.
    Parsemez d’un peu de thym.
    Mélangez les pommes de terre avec la crème fraiche
    Versez la moitié des pommes de terre dans un moule ou un plat allant au four.
    Couvrez d’oignons
    Parsemez de morceaux de fromage
    Couvrez avec les courgettes.
    Finissez avec la dernière couche de pommes de terre.
    Mettez dessus le reste de fromage.
    Versez dessus le bouillon.
    Saupoudrez de thym
    Faites cuire dans un four préchauffé à 180°
    Sortez votre gratin du four quand le dessus est bien doré.
    A la sortie du four, versez dessus un filet d’huile d’olive.
    Dégustez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Calories: 517Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 30.3g
  • Gras sat.: 18.7g
  • Protéines: 29.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

GRATIN AUX MAROILLES, photo 1
GRATIN AUX MAROILLES, photo 2
GRATIN AUX MAROILLES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Pomerol Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

maggy02, 08/11/2009

!!

(0) (0) Signaler
zoola, 07/11/2009

C'est excellent, bravo

(0) (0) Signaler
nadine31, 06/11/2009

Un gratin qui vaut le détour, je vous le promets.

(0) (0) Signaler
doudine
doudine, 06/11/2009

Voila une bonne recette, gratin et maroille, hum...

bises, Doudine

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