Gratin aux maroilles

Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre
• 3 courgettes
• 3 oignons
• 1 petit pot de crème fraiche
• Du Maroilles (250 gr ou plus en fonction du goût)
• 1 verre de bouillon de poulet
• 1 c.c ( ou 1 c.s) de sucre brun
• De l’huile d’olive
• Du thym frais.