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Le tour du monde en 232 recettes : la micronésie

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Presser le jus des 3 citrons et verser ce jus sur les morceaux de poulet.
    Laisser ainsi le temps de préparer le reste de la marinade.
  • Dans un saladier, verser la bière, la sauce soja, l'oignon émincé et l'ail haché.
  • Ajouter le jus de citron, puis disposer les morceaux de poulet dans la marinade obtenue.
  • Couvrir et laisser au frais de préférence jusqu'au lendemain.
  • Veiller à ce que les morceaux de poulet soient bien recouverts par la marinade.
  • Le lendemain, préchauffer le four, à 180° et mettre les morceaux de poulet sur une plaque pendant 40 minutes.
  • Les retourner toutes les 10 minutes en les trempant à chaque retournement dans la marinade.
    Servir avec du riz.

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