Tour du monde en 232 recettes, le qatar

Name: Tour du monde en 232 recettes, le qatar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 20 cl de lait; 15 g de maïzena; 40 g de sucre en poudre; 1/2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger; une poignée de pistaches grillées et concassées

Plat

2 parts

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

20 cl de lait

15 g de maïzena

40 g de sucre en poudre

1/2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Pour le sirop :

2 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

une poignée de pistaches grillées et concassées

Préparation

Délayer la maïzena dans le lait froid. Ajouter le sucre et mélanger.
Faire cuire dans une casserole à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la préparation devienne plus épaisse.
Arrêter la cuisson, ajouter l'eau de fleur d'oranger, et verser dans des moules à silicone (pour faciliter le démoulage), ou des ramequins.
Pour le sirop :
Faire chauffer tous les ingrédients dans une casserole (sauf les pistaches). Laisser refroidir le sirop. Napper les flans démoulés avec le sirop, et saupoudrer de pistaches.

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