Le pain suédois de garance, bio,bon et fait en un tour de main.

Préparation

• Pour le Pain Suédois de Garance, dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs.Préchauffer le four à 200 ° le Thermostat 6 ou 7.
• Dans un grand bol, délayer la mélasse ou le miel avec le yaourt . Verser le mélange sur les ingrédients secs. Bien mélanger.
• Verser la pâte dans un moule à cake huilé et fariné. Parsemer de flocons de sarrasin.
• Enfourner pour 45 à 60 minutes. Laisser refroidir avant de découper et de déguster.
• Pour la compote de cerises, lavez les cerises et dénoyautez-les. Mettez-les dans un bol avec le sucre. Mélangez et laissez reposer 30 minutes.
• Versez dans une casserole à fond épais et faites cuire 20 minutes à feu doux en tournant régulièrement.