Ptitchef

Panier de chèvre au jambon cru

Plat
2 parts
15 min
25 min
moyen
Une recette qui va ravir les amateurs de chèvre

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 cercles de pâte brisée d’environ 12 cm

2 Pelardons

2 tranche de jambon de Bayonne

Un peu de crème fraîche épaisse

Poivre et graines de pavot

Préparation

  • Sortir 2 heures avant le fromage.
  • Découper les deux cercles de pâte,
    Enrouler la tranche de jambon autour du fromage.

    Sur un cercle de pâte, mettre une jolie goutte de crème fraîche épaisse et poser le chèvre dessus.

    Poivrer.

    Reproduire pour l'autre panier !
  • Recouvrir avec l’autre cercle et fermer avec un peu d’eau (PAS D’OEUF).
  • Badigeonner du bout des doigts le dessus du panier et y répartir des graines de pavots !
  • Sur la photo je me suis amusée avec mes emportes pièces en formes de fleurs
  • Enfourner à 220°C (th. 7/8) pendant environ 25 min (four traditionnel).
  • Servit avec une salade verte… Bon appétit !!!!!!!

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres (14):

dedel11, 27/03/2013

C'est excellent et trés simple à réaliser.Bravo!!!

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24/02/2013

C'est facile a faire et vraiment excellent!!!j'adore

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18/02/2013

C'est fait, facile et excellent, à refaire

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isa1063
isa1063, 16/02/2013

Excellent merciiiiiiiiiiiii

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chouette38
chouette38, 14/02/2013

Simple à faire et super bon avec une salade verte parsemée de pomme

(1) (0) Signaler
14/02/2013

Waw

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Kackik, 14/02/2013

Donne envie de goûter et facile à réaliser.

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13/02/2013

Genial et facile merci pour l'idee garniture

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13/02/2013

Très très bon,j'ai rajoutée du poivre blanc

(0) (0) Signaler
13/02/2013

.

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