Name: Pâté mexicain au goût de salsa et poudre chili
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Ingrédients; 2 abaisses de tarte, non cuites; 1/2 tasse (125 ml) fromage mozzarella, râpé (moi beaucoup plus); 2 oignons; 4 branches céleri, hachées finement; (mon ajout): 1 gros piment vert en dés; 2 lbs (900 g) boeuf haché maigre; 2 lbs (900 g) veau haché; 1 tasse (250 ml) relish verte (moi 1/2 tasse); 1 tasse (250 ml) Ketchup rouge (moi 1/2 tasse); (mon ajout): 1/2 tasse de salsa forte; 2 tasses (500 ml) sauce chili; (mon ajout): poudre Chili au goût (beaucoup pour moi); 1/2 c.à thé (2 ml) sauce Tabasco; 1/2 c.à thé (2 ml) sel; 1/2 c.à thé (2 ml) poivre; 1/2 c.à thé (2 ml) sucre (moi omis)