Peperoncini farciti al tonno

Ingrédients

• peperoncini
• eau
• vin blanc
• vinaigre de vin blanc

une farce :

• thon à l'huile
• câpres
• anchois
• persil
• sel
• poivre

Préparation

• Coupez les peperoncini comme vous le voyez et videz les.
• Ensuite, faites cuire les dans un mélange eau, vin blanc et vinaigre de vin blanc pendant 3 à 4 minutes.
• Et ensuite, laissez les bien sécher pendant toute une nuit la tête d'enverse.
• Préparer une farce à la base du thon à l'huile, avec des câpres, des anchois, du persil, sel et poivre.
• Remplissez bien les peperoncini avec cette farce.
• Ensuite, entassez les délicatement dans un bocal et versez l'huile d'olive.

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