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Recette aux anchois
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Recette au thon
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Peperoncini farciti al tonno
Peperoncini farciti al tonno
Préparation
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Coupez les peperoncini comme vous le voyez et videz les.
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Ensuite, faites cuire les dans un mélange eau, vin blanc et vinaigre de vin blanc pendant 3 à 4 minutes.
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Et ensuite, laissez les bien sécher pendant toute une nuit la tête d'enverse.
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Préparer une farce à la base du thon à l'huile, avec des câpres, des anchois, du persil, sel et poivre.
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Remplissez bien les peperoncini avec cette farce.
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Ensuite, entassez les délicatement dans un bocal et versez l'huile d'olive.
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