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Pizza à la pancetta et aux artichauts

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte à pizza de votre choix

Environ 1/3 à ½ tasse de pesto de basilic

Une douzaine de tranches de pancetta

1 oignon tranché en fines lamelles

1 tomate tranchée en rondelles

1 petit pot de coeurs d'artichauts marinés

1 ¼ tasse de mozzarella râpé

Préparation

  • Dans une poêle antiadhésive, faire griller la pancetta jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Égoutter et réserver.
  • Badigeonner la pâte à pizza de pesto.
  • Bien égoutter les coeurs d'artichauts. Les répartir équitablement sur la pâte.
  • Étaler l'oignon sur la pâte ainsi que les rondelles de tomate.
  • Répartir la pancetta grillée sur la pizza.
  • Saupoudrer du fromage mozzarella.
  • Enfourner à 450°F durant une quinzaine de minutes.

Photos

PIZZA À LA PANCETTA ET AUX ARTICHAUTS, photo 1PIZZA À LA PANCETTA ET AUX ARTICHAUTS, photo 2PIZZA À LA PANCETTA ET AUX ARTICHAUTS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

21/05/2016

Excellent

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