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Pizza aux artichauts
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Pizza à la pancetta et aux artichauts
PIZZA À LA PANCETTA ET AUX ARTICHAUTS
Préparation
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Dans une poêle antiadhésive, faire griller la pancetta jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Égoutter et réserver.
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Badigeonner la pâte à pizza de pesto.
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Bien égoutter les coeurs d'artichauts. Les répartir équitablement sur la pâte.
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Étaler l'oignon sur la pâte ainsi que les rondelles de tomate.
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Répartir la pancetta grillée sur la pizza.
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Saupoudrer du fromage mozzarella.
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Enfourner à 450°F durant une quinzaine de minutes.
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