Ptitchef

Poivrons verts farcis au macaroni

Plat
6 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Couper le dessus des poivrons, retirer les graines et les fibres; laisser reposer dans l'eau bouillante 10 minutes.
  • Faire revenir l'oignon et le céleri dans l'huile, ajouter la farine, le sel et la poudre de Chili, bien mélanger.
  • Ajouter la crème de champignons, continuer la cuisson jusqu'à ce que le tout soit lié. Mélanger au macaroni cuit et aux haricots rouges.
  • Remplir les poivrons, les mettre debout autour d'une casserole. Couvrir et faire mijoter 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, ou cuire au four à 325°F, environ 45 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:






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