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Poivrons farcis à la sicilienne
Des farcis ? Idéal pour l'été !
Ingrédients
Nombre de parts: 4
4 poivrons jaunes ou rouges
Chapelure
1 cuillère à soupe de raisins secs
Sel,
piment de Cayenne en poudre.
Préparation
- Préchauffer le four 250°C, position grill.
- Poser vos poivrons lavés, entiers sur la plaque du four pour les griller, 8-10mn. Les retourner. Les poivrons doivent avoir la peau presque toute noire... Laisser refroidir.
- Dans un saladier, mélanger la chapelure (environ 6 cuillères à soupe), les dés de tomates,le fromage, les raisins secs, les pignons et l'huile d'olive (3 cuillères à soupe environ). Saler et ajouter 2 pincés de piment. Bien mélanger.
- Couper les poivrons au niveau du"chapeau" et le conserver. Enlever les grains et les peaux blanches éventuelles. Farcir les poivrons avec la préparation, refermer avec le "chapeau".
- Mettre au four (210 ) pendant 5-8 mn.
- Servir tièdes ou froids...
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Recettes
Commentaires des membres (14):
Ça peut que étre BON A+
Ultra bon si on aime le poivron....
Extra je vais les tester ce midi merci ce site est fabuleux!!
A tenter, pour surprendre ma tablée
Je vais le faire ça doit être bon!
Très bonne idée
J'ADORE
Très bon merci jc
Delicieux
Excellente recette sans viande miam