Poivrons farcis à la sicilienne

Ingrédients

• 4 poivrons jaunes ou rouges
• 2 tomates
• Chapelure
• 1 cuillère à soupe de raisins secs
• 1 cuillère à soupe de pignons de pin
• 30 g de pecorino (ou parmesan)
• Huile d'olive
• Sel,piment de Cayenne en poudre.