Ptitchef

Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!
    Faites saisir des échalotes, un peu de peperoncino ( ou espelette!) et le lard, il ne faut pas ajouter d'huile d'olive et ensuite, ajoutez les cèpes.
  • En même temps, faites cuire les pommes de terre couvert d'un peu d'eau.
  • Etape 3 - Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!
    Gardez un peu de jus de cuisson et écrasez les patates avec une fourchette, ajoutez un peu de beurre salée et d'eau de cuisson.
  • Etape 4 - Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!
    Cuire des petites saucisses de porc.


Photos

Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!, photo 1
Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!, photo 2
Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!, photo 3
Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Pommes de terre sautées aux cèpes
Pommes de terre sautées aux cèpes
4 parts
35 min
facile

Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais 15 recettes aux cèpes 15 recettes aux cèpes Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez