Ptitchef

Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

un peu de peperoncino ( ou espelette!)


des cèpes


patates

un peu de beurre salée

Préparation

  • Etape 1 - Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!
    Faites saisir des échalotes, un peu de peperoncino ( ou espelette!) et le lard, il ne faut pas ajouter d'huile d'olive et ensuite, ajoutez les cèpes.
  • En même temps, faites cuire les pommes de terre couvert d'un peu d'eau.
  • Etape 3 - Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!
    Gardez un peu de jus de cuisson et écrasez les patates avec une fourchette, ajoutez un peu de beurre salée et d'eau de cuisson.
  • Etape 4 - Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!
    Cuire des petites saucisses de porc.

Photos

Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!, photo 1Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!, photo 2Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!, photo 3Pommes de terre écrasées aux cèpes et... saucisses grillées!, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pommes de terre sautées aux cèpes
Pommes de terre sautées aux cèpes
4 parts
35 min
facile
1 / 5
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Pommes de terre vapeur au micro-ondes
2 parts
17 min
facile
4.6 / 5
Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommes15 recettes aux cèpes15 recettes aux cèpes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez