Ptitchef

Pommes de terre sarladaises

Plat
4 parts
15 min
50 min
facile
352 Kcal
Une recette très très simple, et vite fait. Servir avec une viande grillée et une salade. Bon appétit!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

6 gousses d'ail

1 demi bouquet de persil

3 cuillères à soupe de graisse d'oie

sel et poivre du moulin à volonter

Préparation

  • Etape 1 - Pommes de terre sarladaises
    Eplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles.
  • Peler et hacher l'aïl, Laver et hacher le persil.
  • Faire fondre la graisse d'oie dans une grande poêle.
  • Etape 4 - Pommes de terre sarladaises
    Ajouter les pommes de terre et les faire cuire 15 minutes. Remuer souvent.
  • Etape 5 - Pommes de terre sarladaises
    Ajouter l'aïl et le persil, bien mélanger. Laisser cuire 5 minutes.
  • Saler, poivrer, puis couvrir les pommes de terre. Laisser cuire sur feu moyen pendant 30 minutes environ.
L La table de Mamou

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 279g
Calories: 352Kcal
  • Glucides: 53.6g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pommes de terre sarladaises, photo 1Pommes de terre sarladaises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Pommes de terre vapeur au micro-ondes
2 parts
17 min
facile
4.6 / 5
Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
Pommes duchesses (expliquées pas à pas)
4 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Pommes de terre sarladaises
Pommes de terre sarladaises
1 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Pommes de terre au lard à la bretonne
Pommes de terre au lard à la bretonne
4 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Pommes de terre rôties à l'orange
Pommes de terre rôties à l'orange
4 parts
1 heure
facile
2 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommes15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace

Menu du jour
Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez