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Poulet au four et ses légumes

Plat
6 parts
8 min
80 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 poulet (environ 1 kg 800)

6 ou 8 pommes de terres (selon la taille)


1 oignon violet

1/2 L de bouillon de poulet

sel

Préparation

  • Mettre le poulet dans un plat allant au four et étaler de la graisse de canard (ou de beurre).
  • Couper les légumes en morceaux et les disposer autour du poulet.
  • Ajouter le bouillon et saler.
  • Etape 4 - Poulet au four et ses légumes
    Couvrir et cuire à 190°C pendant 1 heure 10.
    Découvrir et remettre au four 20 minutes.
  • Déguster bien chaud .

Photos

Poulet au four et ses légumes, photo 1Poulet au four et ses légumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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