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Poulet au mont d'or

Plat
6 parts
12 min
75 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 poulet

1 gros oignon

4 cuillères à soupe de Mont d'Or

10 cl de crème

6 cuillères à soupe de vin blanc

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de graisse de canard

Préparation

  • Éplucher et émincer l'oignon et le mettre dans un plat allant au four.
  • Poser le poulet dans le plat.
  • Mettre dans une casserole le Mont d'Or, la crème, le vin blanc, la moutarde et la graisse de canard.
  • Laisser fondre le tout à feu doux.
  • Puis verser sur le poulet.
  • Enfourner à 190°C pendant 1 h 15.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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