Ptitchef

Salade composée multicolore

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
Une petite salade colorée composée essentiellement d'ingrédients aux formes arrondies. Accompagner cette salade d'une omelette, mais en y mettant des haricots rouges ou des pois chiches, on n'aura besoin de rien d'autre pour avoir un repas complet.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Une dizaine de belles feuilles de salade (feuille de chêne)

50 à 60 g de riz pesé cru (du riz demi-complet de Camargue)

100 g de petits pois (des surgelés)

100 g de maïs en boîte, égoutté

une dizaine de tomates cerise

quelques noisettes ou autre fruit sec au choix

1 cuillère à soupe d'huile

un peu de sel

Préparation

  • Après avoir bien nettoyé la salade, cuire ensemble le riz et les petits pois à l'autocuiseur, 10 minutes, dans de l'eau salée. Passer le riz et les petits pois sous l'eau pour les refroidir après la cuisson.
  • Mélanger salade, riz, petits pois, maïs, bien égoutté, tomates nettoyées sous l'eau et noisettes.
  • Assaisonner avec l'huile de colza toute simple.

Photos

Salade composée multicolore, photo 1Salade composée multicolore, photo 2





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Salade composée à la sauce kébab
Salade composée à la sauce kébab
2 parts
40 min
facile
1.5 / 5
Recette Salade composee
Salade composee
4 parts
20 min
facile
3.4 / 5
Recette Salade composée sans gluten
Salade composée sans gluten
6 parts
15 min
facile
1 / 5
Recette Salade de chou à la japonaise croquante
Salade de chou à la japonaise croquante
4 parts
4 heures
facile
2.9 / 5
Recette Salade de riz (facile et rapide)
Salade de riz (facile et rapide)
7 parts
33 min
facile
3.9 / 5

Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez