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SAUTÉ DE BOEUF AU MIEL

Plat
2 parts
15 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 gousses d'ail hachées

2 cuillères à soupe de sauce soya

1 cuillère à soupe de sauce de poisson

1 cuillère à thé d'huile de sésame

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à thé de poivre noir moulu

3 piments oiseaux hachés finement

3 cuillères à soupe d'huile végétale

1 oignon tranché en lamelles

300 g de filet de boeuf en lanières

200 g de tagliatelles de riz attendries dans l'eau chaude et égouttées

2 cuillères à thé de graines de sésame

1 bouquet de feuilles de cressons

1 grosse poignée de ciboulette à l'ail

Préparation

  • Dans un bol, mélanger les 7 premiers ingrédients et y ajouter le boeuf. laisser mariner 10 minutes.
  • Dans un wok, mettre l'huile et faire revenir les oignons à feu vif. Ajouter le boeuf et sa marinade. Faire cuire en prenant soins de bien séparer la viande.
  • Quand le boeuf est bien cuit, ajouter les tagliatelles, mélanger pour bien enrober de sauce.
  • Ajouter les feuilles de cressons et les graines de sésame, bien mélanger et servir immédiatement.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge

Questions:






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