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Soupe à l?oseille du jardin et balade forêt/mer

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
157 Kcal
Alors pour se réchauffer une soupette ça vous dit ? c'est extra bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g d'oseille

2 blancs de poireaux

3 petites pommes de terre

½ cuillère à café de sel fin

1 pincée de poivre

1 cuillère à café de crème fraîche

10 g de beurre frais dans chaque bol

Préparation

  • Laver les feuilles d?oseille et ôter les queues.
  • Eplucher les pommes de terre.
  • Etape 3 - Soupe à l?oseille du jardin et balade forêt/mer
    Couper les blancs de poireaux en petits tronçons.
  • Etape 4 - Soupe à l?oseille du jardin et balade forêt/mer
    Dans une grande casserole, déposer tous ces légumes et remplir d'eau. Saler et poivrer.
  • Cuire 35 minutes à couvert, à feu doux.
  • Le mieux étant de mijoter la soupe sur le poêle toute la matinée.
  • Etape 7 - Soupe à l?oseille du jardin et balade forêt/mer
    Mixer et sevir bien chaud avec de la crème ou du beurre nou nature.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 230g
Calories: 156Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

Lebop, 17/05/2019

Je vais l'essayer

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