Ptitchef

Soupe poivrons-tomates espagnole

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
356 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Poivron (rouge) (2 pièces)

Oignon (2 pièces)

Ail (1 gousse)

Huile d'olive (2 cuillères à soupe)

Tomates (400 g)

Sauce soja kikkoman (10 cuillères à soupe)

Crème fraîche (4 cuillères à soupe)

Piment Rouge (1 pièce)

Préparation

  • Couper en deux les poivrons, les nettoyer, les laver puis les couper en dés
  • Éplucher les oignons et l'ail puis couper l'oignon en dés et écraser l'ail
  • Faire revenir avec les poivrons dans de l'huile chaude
  • Ajouter les tomates, un litre d'eau et la sauce soja, faire bouillir et laisser cuire 20 minutes environ
  • Réduire la soupe en purée, assaisonner avec le poivre, répartir dans les assiettes et servir garni de crème fraîche
K Kuisto.fr

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)
Calories: 355Kcal
  • Glucides: 6.3g
  • Lipides: 34.8g
  • Gras sat.: 22.5g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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