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Soupe aux 3 poivrons

Entrée
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 poivron orange




1 boursin (fromage) Ail et fines herbes

1 litre de bouillon de volaille

Préparation

  • Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.
    Peler et épépiner les tomates, couper les poivrons en petits morceaux, les ajouter et faire revenir 5 minutes.
    Couper les pommes de terre en petits morceaux et les ajouter.
    Ajouter le bouillon de volaille, porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
    Hors du feu, ajouter le boursin, mixer et déguster

Questions:




Commentaires des membres:

02/05/2013

Super bon

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09/11/2012

C'était la première fois que je faisais une soupe aux 3 poivrons. Je la trouve excellente et je la fais depuis que je l'ai goûté.

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Nanou22
Nanou22, 05/04/2009

J'adore et ma fille Alex aussi... merci

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