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Soupe aux 3 poivrons

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3 commentaires


Ingrédients

1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron orange
4 pommes de terres
1 oignon
3 tomates
1 boursin (fromage) Ail et fines herbes
1 litre de bouillon de volaille

Préparation

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.
Peler et épépiner les tomates, couper les poivrons en petits morceaux, les ajouter et faire revenir 5 minutes.
Couper les pommes de terre en petits morceaux et les ajouter.
Ajouter le bouillon de volaille, porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Hors du feu, ajouter le boursin, mixer et déguster

Questions:








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Commentaires des membres:

09/11/2012

C'était la première fois que je faisais une soupe aux 3 poivrons. Je la trouve excellente et je la fais depuis que je l'ai goûté.

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Nanou22
Nanou22, 05/04/2009

J'adore et ma fille Alex aussi... merci

(0) (0) Abuse
02/05/2013

Super bon

(0) (0) Abuse

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