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Soupe épaisse à la tomate et poivron rouge

Plat
2 parts
6 min
20 min
facile
284 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
20 g de beurre

2 gousses d’ail hachées

4 grosses tomates coupées grossièrement

2 poivrons rouges épépinés et coupés en cubes

1 gros poireau tranché

Sel


½ litre de lait

Préparation

  • Faites revenir dans le beurre, l’ail, les tomates, les poivrons et le poireau.
  • Salez, poivrez.
  • Faites cuire une vingtaine de minutes.
  • Ajoutez le lait et passez le mixeur pour obtenir une purée grumeleuse ou bien lisse.
  • Laissez refroidir.
  • Se déguste tiède ou froide.
J Je mijote

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 597g
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 25.3g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 22.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





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