Soupe polonaise aux gros haricots blancs

Name: Soupe polonaise aux gros haricots blancs
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g des gros haricots blanc; 4-5 pdt en cubes; Cube de bouillon de volaille; 2 saucisses fumées; Mélange d'épices « vegeta » (ou laurier, poivre de Jamaïque, marjolaine, oignon, ail); Lardons, ou croûtons (facultatif)

Plat

facile

1 h 20 m

Ce plat polonais copieux et plein de saveurs saura vous réchauffer lors des froides journées d'hiver.

Ingrédients

250 g des gros haricots blanc
4-5 pdt en cubes
Cube de bouillon de volaille
2 saucisses fumées
Mélange d'épices « vegeta » (ou laurier, poivre de Jamaïque, marjolaine, oignon, ail)
Lardons, ou croûtons (facultatif)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 h 10 m

Faites cuire les haricots dans l'eau environ 40 minutes, ajouter le bouillon en cube, les pdt en cubes, les épices et les saucisses fumées coupées en morceaux, salez et poivrez.
Faites cuire encore 1/2 heure. Servir avec des croûtons ou des lardons grillés. Certains ajoutent encore du vindox dans leur assiette.
On peut également accompagner cette soupe d?une tranche de pain frais. Bon appétit!

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Commentaires

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4.4/5, 10 votes 3 commentaires

anonymous

16/01/2014

Hum un régal

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anonymous

04/12/2013

Comme ma grand Mére

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anonymous

25/11/2011

Tres bonne soupe surtout en hivers

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