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Super purée de Pomme de terre, Carotte et sauge

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
390 Kcal
Une purée délicieusement relevée grâce à la sauge qui apporte une finesse particulièrement agréable.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faites bouillir le lait et l'eau dans une casserole.
  • Pendant ce temps, pelez et coupez en petits morceaux les carottes et les pommes de terre.
  • Versez dans la casserole et maintenez l'ébullition à feu moyen. Ajoutez la sauge. Pelez et hachez l'ail.
  • Versez-le dans la casserole. Laissez cuire pendant 20 minutes.
  • Réduisez en purée à l'aide d'un moulin à légume ou avec une fourchette. Déposez une noix de beurre avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (794g)
Calories: 390Kcal
  • Glucides: 56.1g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 13.8g
  • Sucre: 50.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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