Sushi boules... à la betterave

Ingrédients

• 180 gr de riz pour sushi.riz collant.
• du vinaigre de riz.
• du sucre.
• du sel.
• du poivre.
• un tout petit peu de sauce piquante japonaise
• 1 feuille de noir.
• une betterave.
• du biomasse ou des graines de sésame grillées
• du film alimentaire plastique.