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Faux sushis au thon et à l'omelette

Apéritif
4 parts
15 min
2 min
facile
405 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Battre les deux œufs, ajouter 1 cuillère à café de mirin, saler. Cuire sans une grande poêle comme une crêpe. Laisser refroidie.
  • Mélanger le riz, la mayo,et le vinaigre de riz. Etaler ce mélange sur la crêpe d'omelette, égoutter le thon et l'émietter sur le riz de façon à obtenir un boudin, rouler.
  • Couper le rouleau en morceaux de 3 cm environ et mettre dessus une lichette de wasabi.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 405Kcal
  • Glucides: 58.5g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Faux sushis au thon et à l'omelette, photo 1
Faux sushis au thon et à l'omelette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhone, Rosé

Questions:






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