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Faux sushis au thon et à l'omelette

Apéritif
4 parts
15 min
2 min
facile
405 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de riz cuit

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

1 boîte de thon

2 cuillères à soupe de mayonnaise



1 cuillère à café de mirin

Préparation

  • Battre les deux œufs, ajouter 1 cuillère à café de mirin, saler. Cuire sans une grande poêle comme une crêpe. Laisser refroidie.
  • Mélanger le riz, la mayo,et le vinaigre de riz. Etaler ce mélange sur la crêpe d'omelette, égoutter le thon et l'émietter sur le riz de façon à obtenir un boudin, rouler.
  • Couper le rouleau en morceaux de 3 cm environ et mettre dessus une lichette de wasabi.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 153g
Calories: 405Kcal
  • Glucides: 58.5g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Faux sushis au thon et à l'omelette, photo 1Faux sushis au thon et à l'omelette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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