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Tajine de poulet aux légumes

Plat
6 parts
30 min
1 min
facile
465 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Peler et émincer les oignons.Peler et couper les courgettes, les pommes de terre et les carottes en tronçons.
  • Peler les tomates et les couper en quatre.Chauffer l'eau et faire dissoudre les cubes de bouillon.
  • Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile pour les faire dorer.
    Les retirer et faire rissoler légèrement les oignons.Déposer dans le plat à tajine et commencer à chauffer.
  • Faire revenir successivement les pommes de terre et les carottes, et les déposer sur les oignons. Disposer les morceaux de poulet.
  • Faire revenir les courgettes et les ajouter dans le plat.
  • Ajouter enfin les quartiers de tomates. Verser le bouillon, saupoudrer de cumin et d'un peu de sel et de poivre.
  • Laisser cuire environ 1 heures à partir du frémissement, en laissant le plat bien couvert.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (551g)
Calories: 465Kcal
  • Glucides: 29.1g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 43.5g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

TAJINE de POULET aux LÉGUMES, photo 1
TAJINE de POULET aux LÉGUMES, photo 2
TAJINE de POULET aux LÉGUMES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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