Ingrédients: environ 250 g de pommes de terre à chair farineuse environ 160 g de fleurettes de brocoli 1 noisette de beurre environ 150 ml selon la texture...
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en dés 1 échalote française hachée finement 1 tasse 250 ml de bouillon de poulet 1 Tête de brocoli en...
Ingrédients: 500 g de brocoli 200 g de coquilles Saint Jacques 3-4 brins de persil le jus d'un citron 1 cuillère à café de curcuma 1 tranche de jambon cru...
Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici →
Ingrédients: 3 pommes de terre 1 brocolis 2 filets de merlu Épices à poisson, Quai Sud Huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette 100 g de ricotta 1 oeuf 4...
Ingrédients: 2 pavés de saumon (coupés en deux) Huile d'olive Sel de l'Himalaya Poivre du moulin 1/2 cuillère à café de curcuma 850 g de marrons cuits 100 ml...
Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.
Ingrédients: Purée de vitelottes : pommes de terre lait ou crème fraîche sel poivre noix de muscade Purée de brocolis : 500 g de brocolis 2 pommes de terre les...
Ingrédients: 2 blancs de poulet coupés en cubes de 3 cm 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail hachées du beurre 2 cuillères à soupe de farine 375 ml de bouillon...
Ingrédients: 6 pommes de terre, 2 grosses tête de brocolis pour avoir de belles tiges, 1/2 chou fleur, 2 grosses tomates, 1 échalote, 3 filet de merlu blanc,...
Ingrédients: 6 pommes de terre 90 g de beurre un bouquet de ciboulette des fleurettes de brocolis sel Le sabayon : 20 cl de fumet de poisson 20 cl de vin blanc...
Ingrédients: 4pavés de saumon 1 citron un peu d'aneth huile d'olive fleur de sel poivre pour la purée de brocoli 2 tétes de brocoli 2 c à soupe d'huile d'olive sel
Ingrédients: 1 beau bouquet de Brocolis (au moins 500 g) 1 Poireau 1 Carotte 1 Pomme de terre (bonne pour la purée) 2 Échalotes Persil et/ou autres fines...