Ptitchef

Purée de brocolis

18 recettes
Recette La purée de brocolis aux sommités de chou-fleur poêlees

La purée de brocolis aux sommités de chou-fleur poêlees

(4 votes), (15)
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: 700 g de sommités de brocolis Les sommités d'1/2 chou-fleur crème liquide allégée sel et poivre beurre...
Recette Purée de brocolis tout simplement...

Purée de brocolis tout simplement...

 
Plat moyen 45 min 41 kcal
Ingrédients: 1 tête de brocolis 1 cube de bouillon de légumes Knorr 1 cuillère à soupe de crème liquide légère Parmesan Poivre....
Recette Dos de cabillaud rôti aux anchois, purée de brocolis

Dos de cabillaud rôti aux anchois, purée de brocolis

(3 votes), (1) , (13)
Sans gluten
Plat facile 32 min 714 kcal
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 100 g de filets d'anchois 20 cl de crème fraîche 20 g de beurre 1 brocolis sel poivre du moulin huile d'olive muscade...
Recette Purée de pommes de terre et de brocoli

Purée de pommes de terre et de brocoli

(3 votes), (1) , (60)
Accompagnement facile 10 min 40 min
Ingrédients: environ 250 g de pommes de terre à chair farineuse environ 160 g de fleurettes de brocoli 1 noisette de beurre environ 150 ml selon la texture désiré...
Recette Purée de brocoli au cheddar

Purée de brocoli au cheddar

(2 votes), (13)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en dés 1 échalote française hachée finement 1 tasse 250 ml de bouillon de poulet 1 Tête de brocoli en bou...
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

(10 votes)

Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici →

Recette Purée de brocoli et coquilles saint jacques poëlées

Purée de brocoli et coquilles saint jacques poëlées

(2 votes), (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de brocoli 200 g de coquilles Saint Jacques 3-4 brins de persil le jus d'un citron 1 cuillère à café de curcuma 1 tranche de jambon cru coupée ...
Recette Purée ou velouté de brocolis et courgette

Purée ou velouté de brocolis et courgette

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 grosse courgette bien ferme 1 gros brocoli ou 2 petits 1 kub saveur herbes de provence de l'eau facultatif: rondelles de chêvre frais ciboulette c...
Recette Purée de brocolis à la ricotta et au merlu

Purée de brocolis à la ricotta et au merlu

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 pommes de terre 1 brocolis 2 filets de merlu Épices à poisson, Quai Sud Huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette 100 g de ricotta 1 oeuf 4 c...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Purée de brocolis douceur kiri

Purée de brocolis douceur kiri

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 brocolis 2 carrés de kiri un peu de gruyère râpé 1 noisette de beurre 1 peu de lait sel/ poivre...
Recette Saumon avec sa purée de marrons et brocolis

Saumon avec sa purée de marrons et brocolis

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 468 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon (coupés en deux) Huile d'olive Sel de l'Himalaya Poivre du moulin 1/2 cuillère à café de curcuma 850 g de marrons cuits 100 ml de l...
La recette la plus réconfortante du monde

La recette la plus réconfortante du monde

(2 votes)

Si vous avez le moral dans les chaussettes, on a LA recette qui vous redonnera le sourire. Facile à faire et extra réconfortante, on vous assure que vous n'y résisterez pas; -)

Recette Purée de vitelottes ~ purée de brocolis

Purée de vitelottes ~ purée de brocolis

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: Purée de vitelottes : pommes de terre lait ou crème fraîche sel poivre noix de muscade Purée de brocolis : 500 g de brocolis 2 pommes de terre les co...
Recette Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli

Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli

(8 votes), (3) , (28)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet coupés en cubes de 3 cm 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail hachées du beurre 2 cuillères à soupe de farine 375 ml de bouill...
Recette Une manière toute simple d?utiliser le pied du brocoli

Une manière toute simple d?utiliser le pied du brocoli

(2 votes), (1) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 283 kcal
Ingrédients: 2 panais 1 pied de brocoli sel poivre du moulin...
Recette Mini cocotte purée et merlu

Mini cocotte purée et merlu

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 6 pommes de terre, 2 grosses tête de brocolis pour avoir de belles tiges, 1/2 chou fleur, 2 grosses tomates, 1 échalote, 3 filet de merlu blanc, Huil...
Recette Turbot sauce sabayon

Turbot sauce sabayon

 
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 pommes de terre 90 g de beurre un bouquet de ciboulette des fleurettes de brocolis sel Le sabayon : 20 cl de fumet de poisson 20 cl de vin blanc 5...
Recette Purée de brocolis

Purée de brocolis

(1 vote)
Plat facile 20 min 803 kcal
Ingrédients: 1 beau bouquet de Brocolis (au moins 500 g) 1 Poireau 1 Carotte 1 Pomme de terre (bonne pour la purée) 2 Échalotes Persil et/ou autres fines herbes s...
Recette Saumon en papillotte et purée de brocoli

Saumon en papillotte et purée de brocoli

(2 votes), (9)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 4pavés de saumon 1 citron un peu d'aneth huile d'olive fleur de sel poivre pour la purée de brocoli 2 tétes de brocoli 2 c à soupe d'huile d'olive se...
Recette Purée verte (bébé 6 mois)

Purée verte (bébé 6 mois)

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 129 kcal
Ingrédients: 1 brocolis 500 g de feuilles d'épinard 1 cuillère à soupe de riz cuit...


Recettes


Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez