Ptitchef

Saumon en papillotte et purée de brocoli

Plat
4 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Préfauchez le four à 210( th7 ).sur quatre feuilles de papier sulfurisé repartissez au centr quelques rendelles de citron posez dessus le pavé de saumon ajoutez un brin d'aneth salez peu poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive fermez la papillotte.posez les quatre papillottes sur la léchefrite chaude du four . laissez cuire eviron 10 à 15 mn suivent la grosseur des pavés .faire cuire les bouquets de brocolis dans de l'eau salée 8à12mn .puis égouttez ensuite mixez avec un mixeur plongeant dans une jatte tout en versant l'huile d'olive en filet. servet une papillotte à chaque convive.accompagneée de la purée de brocoli bonne appétit


Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Saumon a la fondue de poireaux en papillotte
Saumon a la fondue de poireaux en papillotte
4 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Saumon mariné au citron
Saumon mariné au citron
4 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Saumon gravlax facile
Saumon gravlax facile
3 parts
10 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez