Purée de brocolis

Name: Purée de brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 beau bouquet de Brocolis (au moins 500 g); 1 Poireau; 1 Carotte; 1 Pomme de terre (bonne pour la purée); 2 Échalotes; Persil et/ou autres fines herbes selon votre goût; 20 g de Beurre; Bouillon (1/2 l environ); Crème fraîche

Plat

facile

20 min

803 Kcal

Purée au Brocolis, pour un plat très réussi!

Ingrédients

1 beau bouquet de Brocolis (au moins 500 g)
1 Poireau
1 Carotte
1 Pomme de terre (bonne pour la purée)
2 Échalotes
Persil et/ou autres fines herbes selon votre goût
20 g de Beurre
Bouillon (1/2 l environ)
Crème fraîche

Coût estimé: 2.81€ (1.4€/part)