Purée de brocolis tout simplement...

Name: Purée de brocolis tout simplement...
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tête de brocolis; 1 cube de bouillon de légumes Knorr; 1 cuillère à soupe de crème liquide légère; Parmesan; Poivre.

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Plat

moyen

45 min

41 Kcal

Ingrédients

1 tête de brocolis
1 cube de bouillon de légumes Knorr
1 cuillère à soupe de crème liquide légère
Parmesan
Poivre.

Coût estimé: 0.96€ (0.24€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Nettoyez puis coupez le brocolis en ne gardant que les têtes.
Plongez le tout dans une casserole d'eau bouillante et ajoutez un cube.
Laissez cuire une vingtaine de minutes à feu moyen. Les brocolis sont cuits lorsque nous pouvons planter un couteau sans difficultés et qu'ils sont tendres.
Égouttez les brocolis puis passez les au presse purée. Poivrez et ajoutez la crème fraîche.
Versez dans des minis cocotte puis parsemez de parmesan.
Passez sous le grill 3-4 minutes afin d'obtenir une croûte croquante de parmesan.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 40Kcal

Glucides: 1.2g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 2.7g
Fibres: 0.7g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (38g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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