Ingrédients: Pour 1L de glace : 150 ml de crème entière 600 ml de lait 2 càc bombées de cacao van houten 100 g de chocolat fondu 6 jaunes d’oeufs 150g de sucre
Ingrédients: 60 g de beurre mou 75 g de sucre blanc 1 oeuf 60 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 60 g d'oranges confites coupées en petits dés...
Ingrédients: 140 grs de poudre d'amandes 100 grs de farine 150 grs de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 100 grs de beurre 1 boîte de poires au sirop 40...
Ingrédients: -10 pruneaux dénoyautés -le jus d'une orange -1 cuillère à soupe d'armagnac -1 cuillère à café de purée de noix de cajou -80g de chocolat noir à...
Ingrédients: Ingrédients pour 29 cookies: 165 g de beurre 160 g de cassonade 10 gr huile neutre 25g de jaune et 25g de blanc (soit 1 oeuf!) 230gr de farine 5g...
Ingrédients: Crème mousseline : 42 cl de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œuf 125 gr de sucre 60 gr de maïzena 190 gr de beurre Génoise ( Torta Caprese) :...
Ingrédients: Le marbré : 3 oeufs 100 gr sucre 120 gr beurre 150 gr farine 1 sachet levure chimique 2 c. à soupe lait concentré sucré 75 gr de chocolat noir...
Ingrédients: Pour la pâte (12 crêpes environ) : 250 grammes de farine 4 oeufs 18 grammes de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 500 Ml de lait 40 grammes de...
Ingrédients: 4 oeufs 125g de beurre ramolli 120g de sucre ( + 50g pour le sirop ) 125g de farine tamisée 1 cuillére à café de levure chimique jus et zeste de 2...
Ingrédients: 150 gr de crêpes dentelle au chocolat 60 gr de beurre 160 gr de chocolat noir 4 oeufs 60 g de sucre glace 25 cl de crème liquide (très froide) 100...
Ingrédients: Pour la pâte levée : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger express 100 ml de lait 1 sachet de sucre vanille Pour la garniture : 400 g de...
Ingrédients: 100 g de fraises 100 g de myrtilles 150 g de poudre d'amandes (ou noisette ou noix de coco râpée) 100 g de chocolat noir (j'ai opté pour un 85%) 8...
Ingrédients: 8 biscuits à la cuillère 250 grammes de mascarpone 3 oeufs 50 grammes de sucre en poudre 150 grammes de chocolat noir 20 grammes de chocolat noir 3...
Ingrédients: Pour la Dacquoise : 75g de blancs d’oeufs 32g de sucre 45g de poudre d'amandes 45g de sucre glace Pour le Crémeux vanille : 188g de crème à 35% de...
Ingrédients: 100 gr de beurre (à température ambiante) 100 gr de farine 150 gr de sucre 50 gr de son d'avoine 45 gr de muesli gourmand 100 gr de pépite de...
Ingrédients: Pour le cake à la framboise : 200g de framboises (surgelées) 3 oeufs 150g de sucre en poudre 160g de farine (T55 ou T65) 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: Une pâte sablée 100g de beurre (mou) 125g de sucre 1 oeuf 250g de farine 2 cas de crème de marron 3 pincées de sel De la ganache 250g de chocolat...