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Recette de boulghour

146 recettes
Recette Köfte de boulgour à la sauce tomate

Köfte de boulgour à la sauce tomate

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour les köfte : 140 g boulgour fin (1 verre) 200 ml eau tiède (1 verre) 1 oeuf 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de poivrons 1/2 cuillère à ...
Recette Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour la croûte de boulgour: 250 g boulgour fin 250 g farine 2 oeufs 1 pincée de cumin en poudre 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de poivrons...
Recette Boulgour au surimi

Boulgour au surimi

Plat facile 8 min 12 min
Ingrédients: 80 g de boulgour cru 4 bâtonnets de surimi 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% 1 cuillère à café de persil sel poivre...
Recette Boulgour au tofu

Boulgour au tofu

Plat facile 5 min 18 min
Ingrédients: 120 g de boulghour tofu 125 g 2 tomates herbes de provence...
Recette Poêlée de boulgour

Poêlée de boulgour

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2,5 points 40g de boulgour cru 30g de dés de bacon 4 gros champignons frais 1 demi oignon 1 cuillère à café d'huile Sel, poivre, persil...
Recette Boulgour façon taboulé à la cannelle pour changer un peu

Boulgour façon taboulé à la cannelle pour changer un peu

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 100 g de boulgour 1 citron 1 petit oignon blanc 1/2 oignon rouge 3 tomates 1/2 concombre 1 cuillère à soupe de menthe ciselée 1/2 cuillère à café de ...
Recette Boulgour de kamut en salade fruitée

Boulgour de kamut en salade fruitée

Plat facile 5 min 7 min
Ingrédients: 200 g de boulgour de kamut 1 oignon Fruits secs (raisins blonds, abricots bruns, figues séchées, dattes, pistaches, pignons, amandes....) Fruits fra...
Recette Salade de boulgour aux asperges vertes

Salade de boulgour aux asperges vertes

Entrée facile 10 min 11 min
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 200 g de boulgour 400 ml de bouillon végétarien 4 oignons nouveaux jus de 2 citrons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 c...
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Recette Keftas de b?uf et boulgour parfumé

Keftas de b?uf et boulgour parfumé

Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: Keftas : 400 g de boeuf à hacher 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon haché sel et poivre 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café d...
Recette Boulgour croquant aux legumes verts

Boulgour croquant aux legumes verts

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 mug de boulgour 1 gros bouquet de brocoli 4 courgettes 1 cube aromatisé huile d'olives/basilic huile d'olives, sel et poivre, persil graines de pav...
Recette Kebbé me?liyyé

Kebbé me?liyyé

(69 votes) , (22) , (60)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de boulghour fin brun ou blé concassé 350 g de viande hâchée sans graisse un petit oignon 1/4 de cuillère à café de b’har une c...
Recette Taboulé libanais, la recette traditionnelle

Taboulé libanais, la recette traditionnelle

(44 votes) , (22) , (1297)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 bouquets de persil plat 1/2 bouquet de menthe fraîche 5 belles tomates épluchées, épépinées et coupées en petits dés 2 oignons nouveaux ou 1 pe...
Recette Kebbé arass (boulettes de viande frites) syrie

Kebbé arass (boulettes de viande frites) syrie

(23 votes) , (6) , (40)
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 800 g de mouton haché de viande maigre Boulgour fin (le boulgour est un blé dur concassé.) 6 oignons sel et poivre Cumin Pignons de pin Une ...
Recette Gratin de courge spaghetti et de cheddar

Gratin de courge spaghetti et de cheddar

(15 votes) , (5) , (316)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 courge spaghetti 125 grammes de cheddar 2 œufs 20 cl de crème de riz (en magasin bio) 80 grammes d'emmenthal râpé Sel, poivre, noix de mu...
Recette Boulettes de boeuf aux courgettes et brocciu, risotto de boulgou

Boulettes de boeuf aux courgettes et brocciu, risotto de boulgou

(10 votes) , (2) , (66)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de boeuf haché 1 échalote 125 g de brocciu passu (ou fromage frais de brebis, chèvre ...) 2 petites courgettes 1 poign...
Recette Taboule aux petits pois, menthe et noix

Taboule aux petits pois, menthe et noix

(2 votes) , (42)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4p: 300 g de boulgour 300 g de petits pois dans leurs cosses 2 oignons nouveau 3 cs de menthe fraîche ciselée 3 c. à...
Recette Choux de bruxelles, version gratin

Choux de bruxelles, version gratin

(2 votes) , (15)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g de choux de Bruxelles 1 verre de boulgour 1 cuillerée à soupe de flocons de pois cassés 1 cuillerée à soupe de purée d'amande blanche 1 cuille...
Recette Falafels light (sans friture) !

Falafels light (sans friture) !

(1 vote) , (60)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de pois chiches en boîte 100 g de petits pois en boîte 100 g de boulghour 1/2 cc de tahini (crème de sésame) 1 cc de cumin sel & poivre 1 cd d'h...
Recette Saykouk ou couscous au elben

Saykouk ou couscous au elben

(1 vote) , (1) , (5)
Dessert facile 5 min 45 min
Ingrédients: 250 g de boulgour cuit 1 à 2 litre d'elben ou lait fermenté...
Recette Kibet batata ou kibbé de pommes de terre

Kibet batata ou kibbé de pommes de terre

(1 vote) , (5)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 200 g boulgour 400 g pommes de terre 3 oignons 1 botte de menthe sel poivre...
Recette Coquelets rôtis farcis a la viande haché & riz safrané

Coquelets rôtis farcis a la viande haché & riz safrané

(1 vote) , (12)
Plat facile 35 min 25 min
Ingrédients: 2 coquelets Viande de boeuf haché 3 gros oignons rouges 200 g de riz 200 g de boulgour Persil Amandes grillées Pruneaux Raisins secs 1 citron 2 oeu...
Recette Galette de quinoa – truite fumée & crème fouettée citron vert

Galette de quinoa – truite fumée & crème fouettée citron vert

(20 votes) , (330)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un sachet de quinoa-boulgour (150gr -Lustucru) 2 oeufs 1 carotte râpée 4 tranches de truite fumée (pour moi marinée au citron et ciboulette) 20 cl...
Recette Taboulé libanais

Taboulé libanais

(10 votes) , (4) , (510)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 150 g de boulghour (blé concassé) 200 ml d'eau tiède 150 ml d'huile d'olive 2 citrons 1 grosse botte de persil plat 1/2 botte de coriandre 10 b...
Recette Galettes croquantes au millet

Galettes croquantes au millet

(6 votes) , (15)
Entrée facile 10 min 27 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de boulgour gros (millet) 1 oeuf 7 cuillères à soupe d'échalotes hachées surgelées 1/2 bouquet de ciboulette (basilic) 3 cuillère...


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