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Recette de farci et viande hachée

174 recettes
Recette Petits légumes farcis au boeuf

Petits légumes farcis au boeuf

(47 votes), (10) , (337)
Plat moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 4 courgettes rondes 4 grosses tomates à farcir 1 oignon 1 gousse d’ail Huile 400g de boeuf haché Sel et poivre 1 càs de concentré de tomate 500g de co...
Recette Pain marocain farcie madfouna de tafilalet

Pain marocain farcie " madfouna de tafilalet "

(27 votes), (6) , (51)
Plat moyen 60 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients: 300g de farine 300 g de semoule de blé extra fine 1 c à s de levure boulangère 1 c à c de sel 1 c à s d’huile d’olive 1 c à c...
Recette Poivrons farcis

Poivrons farcis

(18 votes), (5) , (402)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 courgette 8 Poivrons rouges 400g de viande hachée de veau 250g de Ricotta (1 pot) 2 gousses d'ail 6 pétales de tomates confites à l'huile d'ol...
Recette La vraie recette gourmande des bricks farcies

La vraie recette gourmande des bricks farcies

(14 votes), (1) , (100)
Plat facile 30 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de bricks 2 pommes de terre 400 g de viande hachée 2 oignons 2/3 gousses d'ail écrasées Une bonne poignée de persil haché U...
Recette Pain de viande farci aux anchois, crème d'ail

Pain de viande farci aux anchois, crème d'ail

(13 votes), (6) , (67)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée (veau et porc) 75 g de gruyère râpé 1 oeuf cru entier 1 grosse poignée de persil haché sel et poivre pour la farce : 1 oeuf du...
Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

(42 votes), (2 commentaires)

Bien trop souvent notre imagination nous laisse tomber lorsqu'il s'agit de trouver l'accompagnement idéal pour nos repas. Ptitchef vous éclaire sur la question à travers ce dossier !

Recette Malfouf mehchi / feuilles de chou farcies

Malfouf mehchi / feuilles de chou farcies

(13 votes), (11)
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: un chou blanc un morceau de viande (collier, épaule ou côtelettes d’agneau ou de veau) Farce : 500 g de riz rond 500 g de viande hachée grossièremen...
Recette Yabraq / feuilles de vigne farcies

Yabraq / feuilles de vigne farcies

(12 votes), (4)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: une centaine de feuilles de vigne cuisses de poulet : la quantité de viande est au - choix 2 têtes d’ail le jus d’un citron et demi voire 2 sel Pou...
Recette Batbout farci

Batbout farci

(12 votes), (2) , (29)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 bol de farine de blé tendre 2 bols de semoule fine 1 c.à.s de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 250 g de viande hachée 1 poivron vert 2 ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tajine de courgettes farcies

Tajine de courgettes farcies

(10 votes), (2) , (75)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 4/5 courgettes 150 gr de viande hachée 1 ou 2 morceaux d'agneau 1 oignon 1 tomate 2cc de tomate concentrée sel et poivre une pin...
Recette Filet mignon farci au boeuf &poivron

Filet mignon farci au boeuf &poivron

(8 votes), (1) , (63)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon 1 steak haché 1/2 poivron 1 oignon 100 gr de lardons sel poivre 10 tranches de poitrine fumées (très fines)...
On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

(2 votes)

En période de Pâques, impossible de passer à côté du traditionnel gigot d'agneau pour le plat ! Tendre et fondante, cette viande en ravit plus d'un à l'heure du déjeuner. Malheureusement, tout le monde n'en est pas fan... Rassurez-vous, plein d'autres viandes...

Recette Pain farci a la marocaine

Pain farci a la marocaine

(7 votes), (1) , (21)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: pour la pâte: 1 kg de farine 2 cuillères à soupe de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel eau pour la farce: 500g de viande hachée 2 poivrons ...
Recette Friands farcis de viande où de fromage

Friands farcis de viande où de fromage

(6 votes), (2) , (53)
Entrée moyen 40 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte: 500 g de farine 250 g de beurre 1 verre d'eau sel Ingrédients pour la farce: 250 g de viande hachée de bœ...
Recette Chausson farci

Chausson farci

(6 votes), (31)
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf graines de pavot pour la farce 100 à 150 gr de viande hâchée 2 escalopes de poulet 1 demi ...
Recette Rôti d’agneau farci

Rôti d’agneau farci

(6 votes), (3) , (283)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti d'agneau désossé 500g de viande haché 500g abricot sec 500g Potiron coupé en morceau 500g d’oignons 1 bouquet de persil et c...
Recette Petits pâtés farcis à la viande

Petits pâtés farcis à la viande

(5 votes), (1) , (30)
Apéritif moyen 45 min 618 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée 400 g de viande hachée 1 oignon moyen émincé finement 1 carotte 1 poivron rouge 100 g de fromage râpé sel ...
Recette Mini courges farcies

Mini courges farcies

(4 votes), (2) , (192)
Plat facile 45 min 70 min
Ingrédients: Pour les farcis : 6 courges à farcir (3 "Jack Be Little", les oranges, et 3 "Baby Boo", les blanches ; producteur Pari Fermier: Philippe Le Lan, Herb...
Recette Feuilles de chou farcies à la sicilienne

Feuilles de chou farcies à la sicilienne

(4 votes), (37)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 12 feuilles de chou frisé 300 g de viande hachée de boeuf 100 g de chair à saucisse 2 carottes 1 oignon blanc 1 cuillère à soupe de raisins secs ...
Recette Mon chou farci (dolma krombet)

Mon chou farci (dolma krombet)

(4 votes), (8)
Sans gluten
Plat facile 30 min 463 kcal
Ingrédients: 1 chou 500 g de viande de mouton en morceaux 1 gros oignon 1 poignée de pois chiches 1 cuillère à soupe de beurre ou smen 2 cuillères à soupe d'huil...
Recette Feuilles de vigne farcies à la viande

Feuilles de vigne farcies à la viande

(3 votes), (19)
Plat moyen 25 min 40 min
Ingrédients: * 1/2 kg viande hachée (porc ou veau) * environ 30-40 feuilles de vignes fraîches (ou saumurées) * 3 cuillère à soupe de riz * 1 œ...
Recette Poivrons farcis à la turque

Poivrons farcis à la turque

(3 votes), (17)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 8 petits poivrons verts ou à défaut, 4 gros 2 oignons 1 cuillère à café d'huile d'olive 60 g de riz 400 g de steak haché à 5% de MG 2 bouquets d'anet...
Recette Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

(3 votes), (1) , (12)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 coquelet Pour la farce du coquelet : 150 gr viande hachée 2 tranches de pain de mie des graines de cumin 2 oeufs De gros champignons de Paris Pou...
Recette Poivrons farcis aux riz

Poivrons farcis aux riz

(3 votes), (1) , (44)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 petits poivrons rouges 1 échalote 150 g de boeuf haché 60 g de riz 1 oeuf Persil 2 tomates 50 cl de coulis de tomates 1 gousse d'ail Basili...
Recette Champignons farcis au micro-ondes

Champignons farcis au micro-ondes

(2 votes), (2) , (23)
Sans gluten
Plat facile 30 min 165 kcal
Ingrédients: 10 grands et beaux champignons de Paris 250 g de viande hachée (moitié porc, moitié poulet) 2 oeufs un peu de persil ½ oignon 2 gousses d'ail 1 ...
Recette Aubergines farcies aux oignons, viandes et reblochon

Aubergines farcies aux oignons, viandes et reblochon

(2 votes), (34)
Sans gluten
Plat moyen 1h5m 406 kcal
Ingrédients: 4 petites aubergines 200 g de reblochon 40 ml de vin blanc 2 gros oignons 300 g de viande hachée huile d'olive...


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