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Aubergine farcie à la viande de boeuf

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
234 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une belle aubergine

2 steack haché

Préparation

  • Etape 1 - Aubergine farcie à la viande de boeuf
    Laver et couper en deux l’aubergine. La quadriller et la mettre 20 à 25 minutes au four pour la cuire.
  • Etape 2 - Aubergine farcie à la viande de boeuf
    Creuser les aubergines à la cuillère et mettre la pulpe dans un mixer. Y ajouter les tomates coupées en quatre et la viande. Mixer.
  • Remplir les coques d’aubergines avec la farce, saupoudrer de chapelure.
  • Mettre au four 180° pour 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 225g
Calories: 233Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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