Ptitchef

Aubergine farcie à la viande

Apéritif
4 parts
15 min
15 min
moyen
246 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four th 6(180°).
  • Éplucher les aubergines en prélevant une bande de peau sur deux, puis fendez-les profondément dans la longueur,salez, poivrez, verser un filet d'huile d'olive et laisser cuire 20 minutes.
  • Faire revenir l'ail et l'oignon émincés avec la viande.
    Quand elle commence à dorer, ajouter le concentré de tomate et le paprika.
  • Saler, poivrer et faire cuire 5 minutes.
  • Ajouter la fêta émiettée et la moitié du persil haché.
    Farcir les aubergines, laisser 10 minutes au four et sou poudrer de persil.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 20.5g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poissonNos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!Les aliments à calories négatives, vous connaissez?Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez