Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de farci
  4. Boeuf farci
  5. Filet mignon de porc farci
  6. Filet mignon farci au boeuf &poivron

Filet mignon farci au boeuf &poivron

Plat
5 parts
15 min
30 min
moyen
351 Kcal
Filet mignon farci au boeuf &poivron
  • (4.1/5 - 8 votes)
  • 1
  • 68
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

5
Coût estimé: 10.71€ (2.14€/part)

Préparation

  • Couper le filet en deux , afin d'obtenir une belle escalope. Dans votre robot mixer ensemble , le poivron, l'oignon, les lardons et le steak haché. Étaler la farce sur l 'escalope. Refermer avec de la ficelle alimentaire (attention pas facile....les bouchers le font très bien mais moi j'ai un peu "galéré") et barder avec les tranche de poitrines fumées.. et remettre de la ficelle.
    Faire cuire au four 30 -40 mn (190°C)

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas


chilubru Chilubru

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 351Kcal
  • Glucides: 1.8g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 38g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

16/07/2012

Très facile à réaliser être très sérieux à la cuisson c'est un délice .

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Filet mignon de porc en croûte pas à pas
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas
Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas
4 parts
1 h 3 m
facile
4.1 / 5
Recette Chou farci au four (pour faire aimer ce légume à tout le monde !)
Chou farci au four (pour faire aimer ce légume à tout le monde !)
6 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Butternut farci au quinoa et à la grenade
Butternut farci au quinoa et à la grenade
6 parts
1 h 25 m
facile
5 / 5
Recette Brochettes de poulet au poivron
Brochettes de poulet au poivron
3 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Omelette au poivron et courgette
Omelette au poivron et courgette
1 parts
25 min
facile
4.8 / 5

Recettes
Viande rouge Repas du dimanche Farci Poivron Boeuf Viande-hachee Poivrons farcis Recette de farci et viande hachée Boeuf farci Filet mignon de porc farci Recette de viande hachée et poivron Boeuf aux poivrons Poivron farci à la viande haché Filet-mignon-de-porc

A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon? Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork