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Recette de poulet et saucisse

50 recettes
Recette Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

(23 votes), (7) , (303)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec le haut. 1 chou blanc 4 saucisses fumées à cuire 2 grosses carottes 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail. 1 bouquet ga...
Recette Quiche aux saucisses de poulet, champignons et oseille

Quiche aux saucisses de poulet, champignons et oseille

(4 votes), (212)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilleté 3 champignons de Paris coupés en rondelles 4 saucisses de poulet Fleury Michon (type knacki) découpées en rondelles 4 bra...
Recette Quiche aux légumes et saucisses de poulet

Quiche aux légumes et saucisses de poulet

(3 votes), (42)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte sans oeuf : 250 g de farine T 45 ou T 55 120 g de beurre salé fondu 10 g de graines de sésame un petit peu d'eau tiède Pour l'ap...
Recette Cari baba d'figue aux saucisses de poulet

Cari baba d'figue aux saucisses de poulet

(3 votes)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 gros baba d'figue 3 tomates 1 oignon pelé, dégermé et émincé finement 1 piment corne de boeuf (facultatif) 1 demi cuillère à café rase de curcuma 2...
Recette Sauté de haricots verts aux saucisses de poulet

Sauté de haricots verts aux saucisses de poulet

(3 votes), (13)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 400 g de haricots verts 4 saucisses Fleury Michon au poulet 1 cuillère à café de sauce soja 1 demi oignon pelé, dégermé et émincé poivre 1 cuillère à...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Gratin de pâtes aux poireaux et saucisses de poulet

Gratin de pâtes aux poireaux et saucisses de poulet

(3 votes), (22)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de pâtes 10 saucisses de poulet 300 g de poireaux surgelés 20 cl de crème fraîche 150 g d'emmental râpé Sel poivre...
Recette Riz au poulet et saucisses au curry

Riz au poulet et saucisses au curry

(2 votes), (5)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuisse et entrecuisse de poulet rôties 1 échalote 1 oignon 2 gousses d'ail petits pois riz nuoc mam 1 paquet de saucisse au curry...
Recette Rougail fleur d'z'oignon aux saucisses fumées de poulet et boucané de poulet

Rougail fleur d'z'oignon aux saucisses fumées de poulet et boucané de poulet

(2 votes), (23)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 bottes de tiges de fleurs d’oignons (environ 500g) 4 saucisses fumées de poulet ou de porc (type diots de Savoie fumés) 300g de boucané de volaille...
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Recette Sauté de légumes aux saucisses de poulet

Sauté de légumes aux saucisses de poulet

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 saucisses de poulet Fleury Michon 1/2 oignon pelé et dégermé 1 carotte 1 boîte de champignons de paille 1 baby pak choi 1 gousse d'ail pelée, déger...
Recette Haricots coco blancs aux saucisses de poulet

Haricots coco blancs aux saucisses de poulet

Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: l'équivalent d'une mesure à riz de coco blancs 1 tomate 6 saucisses de volaille Fleury Michon 1 oignon pelé, dégermé et émincé 20 g de gingembre pelé...
Quel accompagnement pour du poulet ?

Quel accompagnement pour du poulet ?

(50 votes), (4 commentaires)

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Recette Boulettes moelleuses au blanc de poulet

Boulettes moelleuses au blanc de poulet

(13 votes), (2) , (861)
Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de reste de blanc de poulet cuit 100 g de chair à saucisse 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine herbes de votre choix (persil, ciboulette....
Recette Galantine de poulet à la poitrine de veau fumé

Galantine de poulet à la poitrine de veau fumé

(4 votes), (12)
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 15 petites tranches de poitrine de veau fumé (300gr). 300gr. de chair de poulet (il faut qu’il y ait un peu de gras, environ 10%). 200gr. de saucisse ...
Recette Cari ti jacques saucisses fumées

Cari ti jacques saucisses fumées

(4 votes), (1) , (2)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 7 saucisses de poulet fumé 2 oignons 5 gousses d’ail 1 morceau de gingembre Sel poivre 200 g de tomates 2 petits piments verts 700 g de ti’jacques ba...
Recette Gumbo au poulet et à l'andouille

Gumbo au poulet et à l'andouille

(1 vote), (9)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 450 g (l lb) cuisses de poulet désossées sans peau 0,5 ml (⅛ c. à thé) poivre noir fraîchement moulu 5 ml (1 c. à thé) sel 45 ml (3 c. à soupe) hui...
Recette Terrine de poulet

Terrine de poulet

(1 vote), (15)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 200 g de foies de volaille 10 cl de vin blanc 3 cl de cognac quelques tours de moulin 5 cl de bouillon 1 cuillère à café ...
Recette Terrine de poulet

Terrine de poulet

(4 votes), (19)
Entrée facile 25 min 90 min
Ingrédients: 6 escalopes de poulet (950 g) 500 g de farce à légumes ou de chair à saucisse 2 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de persil haché 4 cuillère...
Recette Terrine de poulet au foie gras

Terrine de poulet au foie gras

(4 votes), (2) , (29)
Entrée facile 24 heures 2 heures
Ingrédients: 1 kg de chair de poulet 100g de foie gras des échalotes hachées un peu d'ail avec du porto blanc un peu de girofle baies de Geneviève poivre b...
Recette Couscous aux légumes et aux saucisses

Couscous aux légumes et aux saucisses

(3 votes), (9)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 saucisses 1 litre de bouillon de poulet 400 g de couscous Huile d’olive 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 3 tomates coupées en dés 2 carottes ...
Recette Poulet farci en croûte

Poulet farci en croûte

(1 vote), (12)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: un poulet de 1,8 kg environ 300 g d'épaule de veau (ou 500 g de chair à saucisses) une crépine 2 pâtes feuilletées 15 cl de lait 20 cl de vin blanc s...
Recette Cassoulet au poulet

Cassoulet au poulet

(13 votes), (8) , (447)
Plat facile 1h10m 1084 kcal
Ingrédients: 4 Cuisses de poulet 4 saucisses de Toulouse 300 g de poitrine de porc 600 g de haricots blancs en bocal (frais ou congelés voir plus bas) 250 g de...
Recette Saucisses au fenouil-carottes et lardons de mamigoz

Saucisses au fenouil-carottes et lardons de mamigoz

(4 votes), (1) , (129)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 saucisses de Toulouse 2 fenouils 4 carottes 1 oignon 1 paquet de lardons allumettes 1 cuillère à café d’épices Rabelais (ou 1 cube de bouillo...
Recette Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons et pomme de terre farcie

Suprêmes de poulet aux châtaignes et champignons et pomme de terre farcie

(2 votes), (13)
Plat facile 60 min 40 min
Ingrédients: 5 filets de poulet 250g de chair à saucisse 550g de châtaignes 6 champignons de paris ou autres champignons 50g de bloc de foie gras 5 cuillères ...
Recette Clafoutis sur fond de polenta st nectaire et saucisses

Clafoutis sur fond de polenta st nectaire et saucisses

Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 100 g de polenta 10 cl de lait écrémé 6 tranches de St Nectaire 6 saucisses de poulet 10 cl de crème liquide 2 oeufs sel poivre 1 cuillère à café d'h...
Recette Poulet braisé au chou et à la montbéliard

Poulet braisé au chou et à la montbéliard

 
Plat facile 1h10m 547 kcal
Ingrédients: 2 petites saucisses de Montbéliard 4 blancs de pintade ou de poulet 400 g de chou vert remplacé par un chou chinois 100 g de lardons fumés 15 cl de j...


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