Ptitchef

Recette de sorbets

276 recettes
Recette Mango - sorbet de mangue

Mango - sorbet de mangue

(1 vote) , (13)
Dessert facile 4 min
Ingrédients: Une superbe mangue, bien mûre!...
Recette Sorbet à la mangue et au gingembre sublime et frais

Sorbet à la mangue et au gingembre sublime et frais

(1 vote) , (1)
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: 2 à 3 mangues 10 à 15 ml (2 à 3 cuillères à thé) de gingembre frais râpé finement 2 cuillères à soupe de sucre superfin ou granulé 1 blanc d’oeuf (fa...
Recette Sorbet café

Sorbet café

Dessert facile 2 min 30 min
Ingrédients: 30 cl de café ( décaféiné si c'est pour le soir ) 10 cl de sucre de canne liquide...
Recette Sorbet sans sorbetière

Sorbet sans sorbetière

Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation sorbet sans sorbetière Alsa 400 g de groseille 100 g de mûre ....
Recette Sorbet au chèvre frais

Sorbet au chèvre frais

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g d'eau 80 g de sucre 40 g de glucose déshydraté 1 sachet de gourmandises GLACES: le jus d'un demi-citron 200 g de chèvre frais 125 g de Saint ...
Recette Sorbet ''santé'' à la fraise & basilic sans sorbetière!

Sorbet ''santé'' à la fraise & basilic sans sorbetière!

Autre facile 10 min
Ingrédients: 800 g de Fraises 125 ml de Sirop d'Agave 2 cuillères à soupe de jus de Citron Feuilles de Basilic frais...
Recette Optimisons la sorbetière (2): sorbet aux oranges amères et à la fraises

Optimisons la sorbetière (2): sorbet aux oranges amères et à la fraises

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le sorbet: zeste de 4 oranges amères 400 ml d'eau 150 g de sucre 300 ml de purée de fraise jus des oranges amères...
Recette Glace à la nougatine

Glace à la nougatine

(1 vote) , (1)
Dessert facile 15 min 11 min
Ingrédients: Capucine : (pour deux cercles) 3 blancs d’oeufs 40 g de sucre 40 g d'amande en poudre 12 g de farine 60 g de sucre en poudre Glace : 4 jaunes d’oeuf...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Glace citron express

Glace citron express

(2 votes) , (8)
Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré 25 g de sucre 2 citrons...
Recette Kulfi ou glace indienne à la cardamome

Kulfi ou glace indienne à la cardamome

Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1,5 l de lait entier pasteurisé 150 g de sucre roux 2 gousses de vanille 3 gousses de cardamome verte 100 g de pistaches vertes 50 g de poudre d'am...
Recette Glace à la bergamote

Glace à la bergamote

Autre facile 15 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeuf + 3 blancs 50 g de sucre 5 gouttes d'essence de bergamote 240 g de crème liquide 50 g de sucre glace...
Recette Nougat glacé framboise / citron vert

Nougat glacé framboise / citron vert

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 60 g de sucre 20 cl de crème à 35% bien froide 1 cuillère à soupe de miel 10 framboises 70 g d’un mélange amandes effilées, pignons de pin...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez