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Recette de sorbets

276 recettes
Recette Crème glacée au sirop d'érable

Crème glacée au sirop d'érable

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 50 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de vanille liquide 8 cl de sirop d'érable 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre vanillé maison 25 cl de crème liqui...
Recette Glace au chocolat blanc

Glace au chocolat blanc

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 tablettes de chocolat blanc soit 200 g 100 g de sucre 1 boîte de lait concentré non sucré 25 cl de crème légère épaisse 2 yaourts natures...
Recette Glace (réussie, oui, oui !!) à la cerise

Glace (réussie, oui, oui !!) à la cerise

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de cerises aigres dénoyautées 50 g de glucose déshydraté 160 g de sucre 200 g d'eau...
Recette Glace à la vanille au lait entier

Glace à la vanille au lait entier

Autre facile 20 min 2 min
Ingrédients: 20 cl de crème 175 ml de lait entier 100 g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeuf 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé...
Recette 1ère glace: chicorée-spéculoos...

1ère glace: chicorée-spéculoos...

Autre facile 20 min
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche non liquide 150 ml de lait 1 bonne cuillère de mascarpone 100 g de cassonade brune + 50 g de sucre blanc 1 sachet de sucre van...
Recette Glace a la menthe et son coulis de chocolat noir

Glace a la menthe et son coulis de chocolat noir

Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: 150 ml de sirop de menthe 150 ml d'eau le jus d'un demi citron 50cl de crème fraiche Colorant alimentaire vert facultatif 100 g de chocolat noir 30 ...
Recette Glace a la noix de coco et son coulis de fraises

Glace a la noix de coco et son coulis de fraises

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 200 ml de lait de coco 50 g de noix de coco en poudre 410 g de lait concentré 1 boîte 10 g d'édulcorant 1 oeuf 20 cl de crème fraîche à 15% de MG 1 s...
Recette Glace fraise cerise et au fromage blanc (ww)

Glace fraise cerise et au fromage blanc (ww)

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250g de Fraises Gariguette 3 pots de fromage blanc à 0% 2 blancs d'oeufs 5 Cuillères Soupe d'édulcorant 100g de cerises dénoyautées...
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Menu du jour

Recette Glace aux bourgeons de pin

Glace aux bourgeons de pin

Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml 20 cl de crème fraîche liquide entière 10 cl d'eau minérale 20 cl de sirop de bourgeons de pin 4 cuill...
Recette Ananas tonka et sa dentelle cacao

Ananas tonka et sa dentelle cacao

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 1/3 de fève tonka râpée 25 cl de crème fraîche entière 40 cl de lait demi-écrémé 100 g de sucre 5 g ou 1 cuillère à café de Maïzena ...
Recette Oranges passionnement givrees

Oranges passionnement givrees

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 4 Minéolas 2 fruits de la passion (ou deux cuillère à soupe de sirop passion, en ce cas, diminuer la quantité de sucre ou de glucose) 50 g de sirop...
Recette Glace au parmesan, nappage de vinaigre balsamique caramélisé

Glace au parmesan, nappage de vinaigre balsamique caramélisé

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: La glace: 300ml de lait 250 g de ricotta 90 g de Parmesan râpé 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de sirop d'érable Sel et poivre Le caramel au vina...
Recette Glace au potimarron

Glace au potimarron

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 422 kcal
Ingrédients: 300 g de purée de potimarron 4 3 jaunes d’oeufs 150 120 g de sucre en poudre 25 cl de crème fraîche liquide entière 30 cl de lait entier 1/2 cuillèr...
Recette Granité de figue à la cannelle, sur sa gelée de pamplemousse

Granité de figue à la cannelle, sur sa gelée de pamplemousse

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Granité figue : 50 g de figues (chair) 20 g cassonade 25 g eau cannelle en poudre Gelée pamplemousse : 85 g de jus de pamplemousse 20 g sucre 1 feu...
Recette La fraise en declinaison !

La fraise en declinaison !

Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: 400 g de fraises macérées au sucre Tuile : 125 g de sucre 60 g de farine 5 cl de jus d'ananas (ou fraise) 67 g de beurre fondu Chantilly : 12,5 c...
Recette Glace au chocolat recette sans gluten

Glace au chocolat recette sans gluten

Autre facile 5 min
Ingrédients: Pour 1 litre de glace: 2 cuillères à café de maïzena 1 boîte de lait concentré non sucré, très froide (410 ml) 20 cl de crème liquide entière très fro...
Recette Le classique melon au porto... revisité

Le classique melon au porto... revisité

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: SORBET au PORTO. Pour environ 1/2 litre de sorbet: 7 cl de Porto 1/4 L d'eau 125 g de sucre Pour le Melon au Sorbet Porto: -1 beau Melon Sorbet au P...
Recette Glace mangue/nectarine (lait végétal)

Glace mangue/nectarine (lait végétal)

Dessert facile 31 min
Ingrédients: 1 mangue bien mûre 2 nectarines (soit en tout un peu plus de 400 g de fruits) 100 g de sucre (à ajuster en fonction du pouvoir sucrant des fruits) 10...
Recette Glace à la rhubarbe

Glace à la rhubarbe

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 300 g de compote de rhubarbe 1 petite boîte de lait concentré non sucré du lait de riz pour compléter jusqu'à 500 ml 80 g de sucre 1 blanc d’oeuf ...
Recette Glace à la vanille de tahiti

Glace à la vanille de tahiti

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 705 kcal
Ingrédients: 2 gousses de vanille de Tahiti ou Bourbon 35 cl de lait entier 15 cl de crème liquide entière 6 jaunes d’oeuf 90 g de sucre en poudre...
Recette Souffle chocolat et sorbet abricot.

Souffle chocolat et sorbet abricot.

(1 vote) , (8)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: SOUFFLE 400 gr de chocolat noir. 50 gr de beurre. 400 gr de blancs d'oeufs. 300 gr de jaunes d'oeufs. SORBET D'ABRICOT 1 kg d'abricots bien mur. 100 g...
Recette Sorbet au céléri vert

Sorbet au céléri vert

(1 vote) , (2)
Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 500 gr de sucre 600 gr d'eau 800 gr de céleri vert, poché et refroidi 30 gr de sirop de glucose 15 gr de sucre inverti ou tumoline...
Recette Sorbet au basilic pourpre et citron

Sorbet au basilic pourpre et citron

(1 vote) , (3)
Autre facile 25 min
Ingrédients: Pour 1 bac à glace : 12 feuilles de basilic pourpre 80 g de sucre 35 cl d’eau le zeste et le jus de 2 citrons jaunes 1 blanc d’oeuf 20 g de sucre...
Recette Sorbet aux litchis

Sorbet aux litchis

(2 votes) , (9)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 115 kcal
Ingrédients: 500 g de litchis au sirop 20 cl de sirop de litchis 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf...


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