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Souffle glace au melon

Dessert
6 parts
15 min
facile
201 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 melon brodé bien mûr

25 cl de crème légère

80 g de sucre en poudre


1 cuillère à soupe de liqueur

Préparation

  • Couper le melon en deux et enlever les graines.
  • Prélever quelques billes de melon à l'aide de la cuillère parisienne pour la décoration du dessert.
  • Ôter la peau du melon et le mixer finement au robot avec le reste des ingrédients.
  • Mettre au congélateur dans le saladier au moins une heure avant de passer en sorbetière.
  • Transvaser dans des moules en silicone et mettre au congélateur au moins 6 heures.
  • Les démouler sur une assiette et décorer des billes de melon prélevées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 162g
Calories: 201Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 21.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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