Le classique melon au porto... revisité

Name: Le classique melon au porto... revisité
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: SORBET au PORTO.; 7 cl de Porto; 1/4 L d'eau; 125 g de sucre; -1 beau Melon; Sorbet au Porto

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Dessert

facile

20 min

428 Kcal

C'est assez original et il est certain!A faire,vous ne regrettez pas!

Ingrédients

SORBET au PORTO.

Pour environ 1/2 litre de sorbet:

7 cl de Porto
1/4 L d'eau
125 g de sucre

Pour le Melon au Sorbet Porto:

1 beau Melon
Sorbet au Porto

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson5 min

SORBET au PORTO:
Préparer un sirop avec le sucre et l'eau, une fois le sucre fondu laisser bouillir 1 minute.
Ajouter le porto et laisser chauffer 4 à 5 secondes puis laisser refroidir avant de passer à la turbine.
Pour le Melon au Sorbet Porto:
Préparer un Melon en Carpaccio comme ci-dessus ou tout simplement le couper en deux, ôter les pépins et y ajouter dedans, une boule de Sorbet au Porto.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 427Kcal

Glucides: 78.7g
Lipides: 0.4g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.9g
Fibres: 2.1g
Sucre: 77g
ProPoints: 9
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (573g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

N NUAGE DE LAIT

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