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Recettes antillaises - page 3

66 recettes
Recette Scampis sautés et colombo de légumes

Scampis sautés et colombo de légumes

Plat facile 30 min 385 kcal
Ingrédients: 800 gr de queues de scampis (grosses crevettes) 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 pincée de poivre de Cayenne 1 cuillère à soupe d'épices à...
Recette Brandade hot ou féroce d' avocat à la morue, piment oiseau

Brandade hot ou féroce d' avocat à la morue , piment oiseau

Entrée facile 30 min 151 kcal
Ingrédients: 200 G de Morue dessalée 3 avocats mûrs à point 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 piment oiseau 2 citrons verts, Persil 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Crêpe antillaise : chocolat ananas noix de coco !!

Crêpe antillaise : chocolat ananas noix de coco !!

Dessert facile 35 min 700 kcal
Ingrédients: 2 crêpes 2 tranches d'ananas 5 carrés de chocolat noir 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée une noisette de beurre
Recette Petits boudins antillais aux deux pommes

Petits boudins antillais aux deux pommes

Entrée facile 47 min 663 kcal
Ingrédients: 5 pommes fruit 2 pommes de terre 6 petits boudins antillais 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 2 noisettes de beurre Poivre du moulin 4 épices...
Recette Brochettes de poulet a l'antillaise

Brochettes de poulet a l'antillaise

Plat facile 18 min 315 kcal
Ingrédients: 500 G DE BLANCS DE POULET 1 CITRON VERT 1 Cuillère à soupe DE RHUM 1 Cuillère à soupe DE SUCRE ROUX 1/2 Cuillère à café DE CANNELLE EN POUDRE 1...
Recette Crevettes sautées au piment antillais et le restaurant les mille sources

Crevettes sautées au piment antillais et le restaurant les mille sources

Plat facile 20 min 1105 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes 400 g de tomates 250 g d'oignons 100 g de gingembre frais 1 cuillère à soupe de basilic thai ciselé 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Féroce d'avocat, le guacamole antillais

Féroce d'avocat, le guacamole antillais

Entrée facile 40 min 55 min
Ingrédients: 400 g de morue salée 1 gros avocat pays ou 2 avocats moyens assez mûres 150 à 200 g de farine ou de semoule de manioc 1/2 botte de cives ou...
Recette Biscuit antillais

Biscuit antillais

Autre facile 35 min 414 kcal
Ingrédients: 125 g de noix de coco râpée 15 g de beurre 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 90 g de farine 1 pincée de sel
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Recette Pizza antillaise et sa sauce piquante (quand le sucre devient sale et vice versa )

Pizza antillaise et sa sauce piquante (quand le sucre devient sale et vice versa )

Autre facile 35 min 694 kcal
Ingrédients: UNE PÂTE à BRIOCHE 50 G DE BEURRE 50 G DE SUCRE 35 G DE POUDRE D'AMANDE 15 G DE NOIX DE COCO RÂPÉE 1 ŒUFS 1 CUILLÈRE A SOUPE DE RHUM 1 BANANE 5 OU...
Recette Mont-blanc antillais facile

Mont-blanc antillais facile

(29 votes), (3) , (9)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau: 6 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine une pincée de sel 1 sachet de noix de coco séchée Pour la crème: 1 boîte de lait de coco ¼...
Recette Le gateau antillais à l'ananas et au rhum vieux

Le gateau antillais à l'ananas et au rhum vieux

(5 votes), (2) , (9)
Dessert facile 40 min 906 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre roux 150 g de farine 3 oeufs 100 g de beurre 1/2 sachet de levure 1 boite d'ananas en sirop Caramel liquide Zeste d'1 citron vert 2...
Recette Boudins antillais aux pommes

Boudins antillais aux pommes

(2 votes), (1)
Autre facile 22 min 917 kcal
Ingrédients: 8 Boudins Antillais 4 Pommes Ciboulette Beurre Sel poivre
Recette Salade antillaise et acras de crevettes

Salade antillaise et acras de crevettes

(1 vote), (1) , (17)
Entrée facile 35 min 693 kcal
Ingrédients: La salade : 2 avocats épluchés et coupés en petits morceaux 100 g de maïs en bote lavé égoutté 100 g de crevettes décortiquées 1 jus de citron vert...
Recette *le roulé antillais à la confiture de goyave*

*le roulé antillais à la confiture de goyave*

(4 votes), (2)
Accompagnement facile 8 min 10 min
Ingrédients: 4 jaunes + 3 blancs d'oeufs 100 gr de sucre 120 gr de farine 1/2 sachet de levure De la confiture de Goyave un peu de noix de coco râpée
Recette *la quiche au thon à l'antillaise*

*la quiche au thon à l'antillaise*

(4 votes), (6)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 1 boite de thon au naturel de la cive 1 ou 2 tomates du piment végétarien
Recette Cassoulet antillais

Cassoulet antillais

Plat facile 1 h 15 m 814 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf salé 400 g de palette ou d'échine de porc 200 g de poitrine de porc fumée 2 cuisses de poulet rôti 100 g d'andouillette 150 g de...
Recette Tarte antillaise au crabe

Tarte antillaise au crabe

Entrée facile 1 h 5 m 344 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 2 boîtes de crabe en conserve 3 oeufs 1 oignon 1 cive 3 gousses d'ail 3 branches de persil persil thym - 1 cuillère à...
Recette Salade d?avocats à l?antillaise

Salade d?avocats à l?antillaise

Entrée facile 5 min 211 kcal
Ingrédients: 3 avocats citron 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 1 oignon Sauce vinaigrette aux herbes


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