Recettes de sauce pour tagliatelles

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Pâtes à la sauce bolognaise - tagliatelle al ragù alla bolognese

Plat facile 3 h 20 m 624 kcal

Ingrédients: La sauce: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (+/-) 70 gr d'oignon (1) 100 gr de carotte (1) 50 gr de céleri branche (1) 1 cuillère à café de...

Tagliatelles sauce saumon, vin blanc & poivre rose !

Plat facile 40 min 1013 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes: 500 gr de tagliatelles 1 noix de beurre 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 50 cl de crème fraîche épaisse 2 belles tranches de...

Tagliatelles aux crevettes et aux noix de st-jacques sauce safran

Plat facile 22 min 718 kcal

Ingrédients: 400 grs de tagliatelles 300 grs de noix de st-jacques 200 grs de crevettes roses décortiquées 20 cl de crème fraîche 4 cuillères à café de fumet...

Tagliatelles sauce tomate champignons

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 boîte de champignon 1 brique de coulis de tomates 1 oignon 4 gousses d’ails Poivre, sel, herbe de Provence 300 g de tagliatelles 1 cuillère à...

Tagliatelles aux fruits de mer à la sauce safranée

Plat facile 50 min 742 kcal

Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches 400 g de fruits de mer 300 g de crème épaisse 1 dose de safran 25 cl de fumet de poisson 1 blanc de poireau 1...

Tagliatelles poireaux, saumon, sauce crémeuse au curcuma

Plat facile 5 min 30 min

Ingrédients: 200 g de tagliatelles 1 poireau 1 boite de saumon 20 cl de crème liquide 1 cc de curcuma 1 noisette de beurre

Tagliatelles au veau , et sa sauce de gorgonzola- mascarpone.

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 jarrets de veau 400 g de tagliatelles 125 g de gorgonzola 100 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre salé 1 boite de champignons...

Noix de saint jacques, sauce à l'oseille sur tagliatelles à l'encre de seiche

Plat facile 30 min 587 kcal

Ingrédients: 400 g de tagliatelles à l'encre de seiche 400 g de noix de Saint Jacques 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 100 ml de crème liquide...

Tagliatelles sauce ragù au canard de giada de laurentiis

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 3 cuillère à soupe huile d'olive 4 cuisses de canard dégraissées et sans la peau farine (pour fariner le canard) 1 boite de tomates 1 bel oignon 1...

Tagliatelles maison au saumon, sauce safranée

Plat facile 15 min 8 min

Ingrédients: Pour les tagliatelles : 400g de farine 2 oeufs du sel un peu d'eau Pour la garniture au saumon : 300 g de saumon frais en pavé sans la peau 2...

Tagliatelles, sauce au bleu d'auvergne et noix.

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 350 grammes de tagliatelles 100 grammes de cerneaux de noix 80 grammes bleu d'Auvergne 200 Ml de crème fraîche épaisse Sel Poivre

Tagliatelles aux crevettes à la sauce safranée

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 300 g de tagliatelles 12 crevettes crues 4 champignons de Paris 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème épaisse 1/ cuillère à café de curcuma 1/2...

Tagliatelles au celeri sauce aux noisettes

Plat facile 27 min 613 kcal

Ingrédients: 600 GR DE TAGLIATELLES 1 CŒUR DE CÉLERI BRANCHE 1 CUILLÈRE A SOUPE DE SUCRE 50 GR DE NOISETTES 1/2 GOUSSE D'AIL 60 GR DE PARMESAN RÂPÉ 40 GR DE...

Tagliatelle aux noix de st-jacques flambées, sauce agrumes

Autre facile 5 min 5 min

Ingrédients: 2 portions de tagliatelle fraîche 6-8 belles noix de St-Jacques (sans le corail) Lait Le zeste d'une orange (divisé en 2 Le zeste d'un citron vert...

Assiette fraicheur, tagliatelle, tagliatelle de courgette, sauce parmesan et thon

Entrée facile 12 min 5 min

Ingrédients: 500 g de tagliatelle 2 courgettes fleur de sel, poivre 5 baies 1 briquette de crème fraîche semi liquide 1 grosse boite de thon émietté (environ...

Tagliatelle et aiguillettes de canard à la thaï

Plat facile 36 min 505 kcal

Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard 240 g de tagliatelles spiruline 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 oignons 2...

Tagliatelles au thon sauce moutarde

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches Lustucru Sélection, 75 cl de crème liquide, 4 c. à soupe de moutarde, 2 branches de thym, 1 boîte de thon au...

Tagliatelles "minute" aux deux saumons, sauce homardine

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon frais environ 150 g de saumon fumé 1 échalote 30 cl de béchamel 20 cl de bisque de homard Un trait de cognac (facultatif) 5...

Tagliatelle aux scampis, sauce curry

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 300 g de tagliatelle 500 g de scampis 2 gousses d'ail 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 4 tomates fraîches 150 ml de crème culinaire à 4% 1 petit...