Ptitchef

Recettes de verrine dessert

815 recettes
Recette Panna cotta et crème chiboust aux fruits de la passion

Panna cotta et crème chiboust aux fruits de la passion

Dessert facile 1 heure 30 min
Ingrédients: Gelée aux fruits de la passion : 4 fruits de la passion 10 cl de jus d'orange 15 g de sucre semoule 1 feuilles de gélatine ...
Recette Tiramisu mangue marsala

Tiramisu mangue marsala

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 12 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 1 mangue mûre 80 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 citron 10 cl de Marsala aux amandes...
Recette Clémentines au croquant de fruits secs

Clémentines au croquant de fruits secs

 
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 542 kcal
Ingrédients: 8 clémentines 1 gousse de vanille 80 g de sucre semoule 200 g de fromage blanc 60 g de beurre pommade 60 g de sucre de canne blond ...
Recette Mousse fondante au chocolat et pommes flambées à la cannelle

Mousse fondante au chocolat et pommes flambées à la cannelle

Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: 4 pommes 40 g de sucre semoule 2 cl de rhum brun 4 blancs d'oeufs 6 cl de crème liquide Un ½ bâton de cannelle 165 g de chocolat noir Cannelle en pou...
Recette Gâteaux renversés individuels mangue et orange

Gâteaux renversés individuels mangue et orange

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 mangue bien mûre 75 g de beurre ramolli 50 g de sucre en poudre 25 g de cassonade 1 oeuf le zeste et le jus d'une orange bio 60 g de farine 1 cuil...
Recette Tiramisu à l'orange et grand-marnier sur fond de mimosa......

Tiramisu à l'orange et grand-marnier sur fond de mimosa......

 
Dessert facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 3 oranges bio 180 g de sucre semoule fin 1/2 cuillère à café de Maïzena 10 boudoirs 1 orange confite Grand Marnier...
Recette Tarte délicieuse aux framboises et à la poudre d?amande

Tarte délicieuse aux framboises et à la poudre d?amande

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 250 g + 100 g de framboises 50 g de gelée de groseille 50 g de poudre d'amande 3 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanill...
Recette Assiette mini desserts framboise

Assiette mini desserts framboise

Dessert facile 15 min 9 min
Ingrédients: 1 boule de glace vanille présentée en mini soupière. 1 verrine de panna cotta légère coco/framboise. 1 mini moelleux framboise au coeur coulant de c...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Facefood : crème à la vanille, clémentine et isomalt

Facefood : crème à la vanille, clémentine et isomalt

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 751 kcal
Ingrédients: POUR LA CRÈME 2 gousses de vanille 20 cl de lait frais entier 25 cl de crème liquide 4 jaunes d’oeufs 85 g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine...
Recette Douceur choco-marron à l'orange

Douceur choco-marron à l'orange

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse choco-marron: 100 g de chocolat noir 3 oeufs 50 g de crème de marron 1 pincée de sel 300 g de marmelade d?orange du commerce ou Marm...
Recette Carpaccio d'oranges et de clémentines

Carpaccio d'oranges et de clémentines

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 oranges 2 clémentines 2 cuillères à soupe de cranberries séchés 2 cuillères à soupe de sucre orange, pain d'épices 1 cuillère à soupe de bonbons ac...
Recette Crumble de poire belle hélène en coque de chocolat

Crumble de poire belle hélène en coque de chocolat

Dessert facile 40 min 10 min
Ingrédients: 6 poires pochées ( ou des poires au sirop ) 150 g de chocolat de couverture (pour les coques ) 1 bac de bonne glace à la vanille Pour la sauce au c...
Recette Charlotte aux peches

Charlotte aux peches

 
Dessert facile 29 min 855 kcal
Ingrédients: 1 grosse boite de pêches au sirop 20 biscuits à la cuillère (ou plus) 15 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide ...
Recette Duo de panna cotta framboise et café

Duo de panna cotta framboise et café

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: Panna cotta framboise: 150ml de crème fleurette 80ml de lait 30g de sucre 1 feuille de gélatine 1 gousse de vanille quelques framboises 60ml coulis d...
Recette Sensation satine coup de coeur de pierre hermé

Sensation satine "coup de coeur de pierre hermé "

Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour la gelée d'orange : 2 feuilles et demie de gélatine 12.5 cl d'eau minérale 250 g de marmelade d'orange 7.5 cl de jus de citron Pour la gelée au ...
Recette Flan aux pruneaux à l'armagnac

Flan aux pruneaux à l'armagnac

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 125 g de farine 60 g de sucre orange maison 2 oeufs 25 cl de lait 125 g de pruneaux dénoyautés 2 cuillères à soupe d'Armagnac...
Recette Petite crème vanille aux pommes caramélisées

Petite crème vanille aux pommes caramélisées

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 273 kcal
Ingrédients: 2 pommes golden, 1 cuillère à soupe de miel de mandarinier, 1 cuillère à soupe de beurre demi sel, 25 cl de lait, 2 sachet de sucre vanille des îles,...
Recette Mini bavarois express aux framboises.

Mini bavarois express aux framboises.

 
Sans gluten
Dessert facile 16 min 183 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage blanc nature 0% (1,5 pts) 50 g de sucre (3,5 pts) 50 g de chocolat blanc (5pts) 50 g de framboises 4 g de gélatine...
Recette Savarin au grand marnier et à la crème d'orange

Savarin au grand marnier et à la crème d'orange

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour le savarin : 250 g de farine 10 g de levure lyophilisée 20 g de sucre une pincée de sel 100 g de beurre 3 oeufs 5 à 10 cl de lait tiède Pour le...
Recette Aspic d'agrumes de stéphane glacier

Aspic d'agrumes de stéphane glacier

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 229 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse 2 oranges 60 g de sucre 1 gousse de vanille 30 cl de jus d'oranges fraîchement pressées 2 feuilles de gélatine 10 feuilles de me...
Recette Mousse au citron et son crumble

Mousse au citron et son crumble

 
Sans gluten
Dessert facile 12 min 138 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 80 g d'eau 70 g de sucre 100 g de jus de citron 250 g de crème liquide entière...
Recette Tiramisu tout rose

Tiramisu tout rose

Dessert facile 35 min
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 40 g de sucre 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de grenadine 2 gouttes de colorant rouge 2 blancs 6 biscuits roses de Reims c...
Recette Panna cotta aux 3 chocolats

Panna cotta aux 3 chocolats

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 1/2 écrémé 2 g d'agar-agar 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat au lait 5 gros carreaux de chocolat noir à ...
Recette Tiramisu poire-chocolat

Tiramisu poire-chocolat

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 1241 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre 12 palets breton au chocolat 3 poires copeaux de chocolat 1 bol de café 2 cuillères à soupe de marsala...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez